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2018年第6期分享按鈕肉制品加工中有害物檢測(cè)及控制技術(shù)研究進(jìn)展
2017年第10期分享按鈕我國(guó)畜產(chǎn)品加工企業(yè)成本管理現(xiàn)狀
2017年第2期分享按鈕全方位的溫度控制讓GEA CookStar獲得烹飪大師的美譽(yù)
2016年第6期分享按鈕美家禽加工商將面臨更嚴(yán)厲的病原體控制標(biāo)準(zhǔn)
2016年第6期分享按鈕思夫科屠宰設(shè)備（上海）有限公司
2016年第4期分享按鈕畜產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全控制模式個(gè)案分析
2016年第4期分享按鈕全方位的溫度控制讓GEA CookStar獲得烹飪大師的美譽(yù)
2016年第3期分享按鈕無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范：畜禽屠宰 NY/T 2798.12—2015
2015年第9期分享按鈕發(fā)酵香腸中生物胺控制技術(shù)的研究進(jìn)展
2015年第8期分享按鈕出口屠宰畜肉HACCP關(guān)鍵控制點(diǎn)的設(shè)置探討
2015年第7期分享按鈕家禽撲殺仍是控制禽流感的最佳方式
2015年第7期分享按鈕氣調(diào)包裝在線檢測(cè)以及質(zhì)量控制
2015年第6期分享按鈕中國(guó)口蹄疫控制策略獲得OIE認(rèn)可
2015年第3期分享按鈕禽產(chǎn)品沙門(mén)氏菌控制采取新標(biāo)準(zhǔn)
2015年第2期分享按鈕就中國(guó)肉食工廠食品安全控制技術(shù)的應(yīng)用問(wèn)答
2015年第2期分享按鈕突破罐頭食品關(guān)鍵控制點(diǎn)封口質(zhì)量指標(biāo)的控制范圍
2014年第5期分享按鈕牛肉干質(zhì)量控制期待食品動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)的應(yīng)用
2014年第7期分享按鈕出口食品質(zhì)量安全控制規(guī)范 SN/T 2905.3—2012 第3部分：腸衣
2014年第10期分享按鈕從供應(yīng)鏈角度看德國(guó)豬肉的安全控制系統(tǒng)
2013年第2期分享按鈕探討重慶生豬屠宰福利性管理與肉品質(zhì)量控制

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