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湖南懷化“新晃黃牛”養(yǎng)殖基地建設及產(chǎn)品深加工項目

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第12期
 
內(nèi)容摘要:新晃縣具有悠久的養(yǎng)牛歷史、養(yǎng)牛傳統(tǒng)和先進牛肉加工技術(shù)。2014年,全縣養(yǎng)牛肉牛飼養(yǎng)量達14.55萬頭,其中出欄5.44萬頭。全縣有牛肉加工企業(yè)20余家,其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家,年加工能力超過1萬噸。
   一、項目建設背景
  新晃縣具有悠久的養(yǎng)牛歷史、養(yǎng)牛傳統(tǒng)和先進牛肉加工技術(shù)。2014年,全縣養(yǎng)牛肉牛飼養(yǎng)量達14.55萬頭,其中出欄5.44萬頭。全縣有牛肉加工企業(yè)20余家,其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家,年加工能力超過1萬噸。
  二、建設內(nèi)容及規(guī)模
  建設5家存欄200頭肉牛的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和1家年加工能力5000噸的牛肉深加工企業(yè)。
  三、項目優(yōu)勢
  近年,國家、省、市、縣各級政府都高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展,把畜牧業(yè)列為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。二是技術(shù)服務體系健全。縣域內(nèi)縣、鄉(xiāng)、村三級畜牧獸醫(yī)服務體系健全,具有充足的素質(zhì)高、技術(shù)硬畜牧獸醫(yī)人員,可為該項目的實施提供有力的技術(shù)保障,現(xiàn)有的服務體系完全能夠勝任畜種改良、疫病防治和技術(shù)推廣工作,可為該項目建設提供全面的服務。“新晃黃牛肉”獲得國家地理標志產(chǎn)品稱號。新晃縣被列為“國家農(nóng)業(yè)標準化示范縣”、“湖南省現(xiàn)代草食牧業(yè)示范縣”、“國家基礎能繁母牛擴群項目縣”。
  四、項目前期工作
  制定了《新晃侗族自治縣肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》。新晃縣牛肉食品工業(yè)園區(qū)已開始建設,各項工作全面展開,目前有3家牛肉加工省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)入園。
  五、投資估算
  項目總投資9500萬元,其中建設存欄200頭標準化規(guī)模養(yǎng)殖場投資300萬/家,5家合計1500萬元;年加工能力達5000噸的牛肉深加工企業(yè)投資8000萬元。
  六、市場預測及效益分析
  隨著經(jīng)濟的不斷增長,人們生活水平和營養(yǎng)知識水平的迅速提高,牛肉市場會日益走俏。牛是繁殖能力低,生長周期較長的家畜之一,牛肉市場很難達到飽和,加上一定量的國際市場,因此本項目產(chǎn)品就存在著巨大的目標市場潛力。項目建成后,年出欄肉牛1000頭,銷售收入1200萬元,年利潤300萬元,年加工牛肉2000噸,銷售收入24000萬,年利潤2000萬,解決勞動力就業(yè)100余人,投資回收期5年。
 
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