近日，由農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委、商務部、海關總署、國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的生豬產品信息數(shù)據(jù)正式上線。該數(shù)據(jù)平臺不僅提供有關生豬產品的生產、價格、消費、進出口以及成本收益等季度數(shù)據(jù)分析，同時還匯集了近幾年多部門出臺公布的生豬產業(yè)發(fā)展相關重要政策。

　　其中，由農業(yè)農村部門負責統(tǒng)計調查監(jiān)測的數(shù)據(jù)包括“定點監(jiān)測能繁母豬存欄”“規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量”“全國仔豬價格”“全國批發(fā)市場白條豬價格”“縣鄉(xiāng)集貿市場豬肉零售價格”等；由發(fā)展改革部門負責統(tǒng)計調查監(jiān)測的數(shù)據(jù)包括“全國二元母豬銷售價格”“生豬出場價格”“36個大中城市豬肉（精瘦肉）零售價格”“豬糧比價”“散養(yǎng)生豬每頭產值”“散養(yǎng)生豬每頭成本”“散養(yǎng)生豬每頭凈利潤”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產值”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭成本”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭凈利潤”等；由商務部門負責統(tǒng)計調查監(jiān)測的數(shù)據(jù)包括“36個大中城市批發(fā)市場白條豬價格”“36個大中城市豬肉（后腿肉）零售價格”等；“進出口”數(shù)據(jù)由海關總署統(tǒng)計；“生豬存欄”“生豬出欄”“豬肉產量”“居民人均豬肉消費量”等數(shù)據(jù)由國家統(tǒng)計局統(tǒng)計調查監(jiān)測。

　　幾個不同領域的數(shù)據(jù)監(jiān)測均來自權威部門監(jiān)測。

　　生產部分，“定點監(jiān)測能繁母豬存欄”是全國規(guī)模生豬養(yǎng)殖場與小散戶的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)加權計算；“定點監(jiān)測能繁母豬存欄”是全國規(guī)模生豬養(yǎng)殖場與小散戶的定點監(jiān)測數(shù)據(jù)加權計算；“生豬存欄”“生豬出欄”“豬肉產量”的數(shù)據(jù)來源于主要畜禽監(jiān)測抽樣調查數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)以農業(yè)普查數(shù)據(jù)為抽樣框，在全國31個省、自治區(qū)、直轄市調查轄區(qū)內調查所有大型養(yǎng)殖場（戶）和抽中村的中小型養(yǎng)殖場（戶），樣本量約70萬戶；“規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量”數(shù)據(jù)則覆蓋了全國規(guī)模以上（年屠宰量2萬頭以上）生豬定點屠宰企業(yè)。

　　價格部分，“全國二元母豬銷售價格”“生豬出場價格”監(jiān)測覆蓋全國生豬主產區(qū)，選取了當?shù)赜幸欢ㄒ?guī)模和管理規(guī)范、具有代表性的生豬養(yǎng)殖場（戶）為采報價定點單位進行監(jiān)測；“全國仔豬價格”是全國500個縣域中心集貿市場固定監(jiān)測數(shù)據(jù)；“全國批發(fā)市場白條豬價格”代表了全國200個重點農產品批發(fā)市場白條豬批發(fā)價格；“36個大中城市批發(fā)市場白條豬價格”“36個大中城市豬肉（后腿肉）零售價格”監(jiān)測覆蓋了36個大中城市有代表性的批發(fā)市場、超市和農貿市場，分別采集白條豬批發(fā)價格、豬后腿肉零售價格；“36個大中城市豬肉（精瘦肉）零售價格”是36個大中城市有一定代表性的超市和農貿市場豬肉（精瘦肉）平均零售價格；“縣鄉(xiāng)集貿市場豬肉零售價格”則是全國500個縣域中心集貿市場固定監(jiān)測數(shù)據(jù)。

　　消費部分，“居民人均豬肉消費量”數(shù)據(jù)調查覆蓋全國31個省（區(qū)、市），隨機抽樣確定調查對象，樣本量約為16萬戶，調查主要采用手機記賬的方式由樣本戶記錄家庭日常收入和消費支出情況，記賬數(shù)據(jù)直接傳輸至國家統(tǒng)計局，經過統(tǒng)一匯總計算后，生成包括全國居民人均豬肉消費量在內的一系列民生調查數(shù)據(jù)。

　　成本收益部分，主要數(shù)據(jù)“豬糧比價”，是全國生豬出場價格與全國玉米批發(fā)價格的比值；“散養(yǎng)生豬每頭產值”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產值”指出售主產品所得收入和留存的主產品可能得到的收入之和，以及除主產品以外其他部分的產品或與生豬生長過程直接相關的附帶產品產值；“散養(yǎng)生豬每頭成本”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭成本”指生產過程中耗費的現(xiàn)金、實物、勞動力和土地等所有生產要素的成本；“散養(yǎng)生豬每頭凈利潤”“規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭凈利潤”指產品產值減去生產過程中投入的現(xiàn)金、實物、勞動力和土地等全部生產要素成本后的余額。