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JR-D300S凍肉絞肉機(jī)

天津市迎大華食品機(jī)械制造有限公司

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2021年第9期
 
內(nèi)容摘要:JR-D300S型凍肉絞肉機(jī)工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處。利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板外。特別設(shè)計的凍鮮肉兩用螺桿是采用精密鑄造工藝制成的,這樣使得螺桿的幾何形狀上和承載力的強(qiáng)度、剛度方面都大于優(yōu)于焊接螺桿。
  JR-D300S型凍肉絞肉機(jī)工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處。利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板外。特別設(shè)計的凍鮮肉兩用螺桿是采用精密鑄造工藝制成的,這樣使得螺桿的幾何形狀上和承載力的強(qiáng)度、剛度方面都大于優(yōu)于焊接螺桿。
  液壓上料裝置除200L的肉斗車自動上料設(shè)計外,還專門設(shè)計了標(biāo)準(zhǔn)凍排自動上料,凍排在肉斗中立置有絞龍剪切條切碎,推入絞刀箱。液壓站等設(shè)置全部裝入機(jī)箱內(nèi)。因此,絞肉機(jī)的清理很輕便。
  根據(jù)客戶需要可另配筋腱分離裝置,分離裝置可以提高絞出來肉的質(zhì)量。骨頭、軟骨和筋腱的去除是自動的,分離出來的筋腱,碎骨經(jīng)過再加工可用于其他產(chǎn)品中。(注:隨設(shè)備配絞龍架子車一輛)
  JR-D300S凍肉絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)
技術(shù)要求 廠家 技術(shù)要求 廠家
大華機(jī)械 大華機(jī)械
型號 JR-D300凍肉絞肉機(jī)  功率(kw) 57KW 
生產(chǎn)能力(噸/h) 精凍塊4~5噸 機(jī)體材質(zhì) 材質(zhì)均為304不銹鋼 
減速機(jī)品牌及型號 溫州三聯(lián) 電機(jī)品牌及型號 山東威海
孔徑(孔板) Ф4、Ф6、Ф8、Ф16、Ф20 凍肉溫度 -10℃—0℃
鮮肉溫度 0℃—5℃  螺桿(絞龍)轉(zhuǎn)速(轉(zhuǎn)/min) 150
外形尺寸 3500×2700×2860 機(jī)器重量(kg) ≈2400
質(zhì)保期(月) 12個月    
 
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