根據(jù)最近的GAINS報(bào)告顯示，沙特阿拉伯家禽行業(yè)近年來一直呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2014年沙特阿拉伯肉雞產(chǎn)量預(yù)計(jì)為64萬公噸。預(yù)計(jì)2015年將增長(zhǎng)9%。當(dāng)?shù)氐娜怆u生產(chǎn)目前可滿足沙特阿拉伯消費(fèi)需求的42%，整個(gè)沙特阿拉伯地區(qū)家禽需求預(yù)計(jì)為144萬噸。
家禽飼料價(jià)格的飆升和高死亡率仍是沙特阿拉伯家禽農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn)的主要制約因素。2013年，沙特阿拉伯已成為世界上最大的雞肉進(jìn)口國(guó)，共進(jìn)口雞肉87.5259萬噸。
預(yù)計(jì)2014年沙特阿拉伯雞肉進(jìn)口將下降10%，這是由于去年雞肉產(chǎn)量大增，而食品餐飲服務(wù)的需求減少，且預(yù)計(jì)今年沙特阿拉伯朝圣者人數(shù)將減少。巴西是2013年沙特阿拉伯家禽進(jìn)口的主要來源，占據(jù)了進(jìn)口雞肉79%的市場(chǎng)份額，其次是法國(guó)，占18%。美國(guó)以3%的市場(chǎng)份額名列第三。
家禽自給自足
幾年前，沙特阿拉伯政府制定了戰(zhàn)略目標(biāo)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)禽肉消費(fèi)完全自給自足。多數(shù)分析師認(rèn)為，這是可行的。另外一些禽類分析師則認(rèn)為，沙特阿拉伯更現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)60%禽肉消費(fèi)的自給自足現(xiàn)。要達(dá)到這一目標(biāo)，沙特阿拉伯需要大幅擴(kuò)張家禽生產(chǎn)能力，并對(duì)家禽飼料產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)貼，建立統(tǒng)一的生物安全體系，這樣才能有效減少雞肉雞死亡率。
2013年，沙特阿拉伯的禽肉生產(chǎn)目前可滿足消費(fèi)需求總量的42%，預(yù)計(jì)到2015年自給自足比例可上升到46%。
