香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十一日宣布，因應匈牙利農(nóng)業(yè)部和世界動物衛(wèi)生組織分別通報，指匈牙利貝凱什州和加拿大薩斯喀徹溫省爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與匈牙利只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首九個月從匈牙利及加拿大分別進口約二百七十公噸及約二十公噸冷藏禽肉。
