目前哥斯達黎加全國共有規(guī)模不等的約20家牲畜屠宰企業(yè)，其中4家規(guī)模較大。肉牛存欄數(shù)約為150萬頭，年屠宰量近40萬頭，牛肉年產量約10萬噸，其中國內消費占九成，出口僅占一成。與鄰國尼加拉瓜的肉牛相比，哥斯達黎加肉牛普遍個頭偏大，待宰時重量為450公斤（尼牛為400公斤），產肉約240公斤（尼牛為200公斤）。作為哥最大的肉類（牛肉和豬肉）屠宰加工企業(yè)，El Arreo公司年屠宰量超過12萬頭，占哥肉產品屠宰量的35%，平均每小時屠宰70頭肉牛。公司肉產品在哥市場占有率達50-60%，同時還出口美。
2月20日，劉曉峰參贊率領經商處全體同志前往哥斯達黎加最大肉類屠宰加工企業(yè)---El Arreo公司（母公司為CENTRO INTERNACIONAL DE INVERSIONES C.I.I S.A）進行調研。經商處全體同志與公司貿易總監(jiān)FREDDY SIBAJA CESPEDES先生就哥畜牧業(yè)現(xiàn)狀、牛肉對華出口等問題進行座談，并實地參觀了屠宰、切割、包裝等車間作業(yè)情況。
由于哥政府對畜牧業(yè)發(fā)展缺乏產業(yè)扶持和發(fā)展政策，肉牛飼養(yǎng)呈逐漸下滑趨勢，屠宰企業(yè)發(fā)展和產能受到限制，加之近年哥國內牛肉消費旺盛，肉價高企，甚至出現(xiàn)內銷價格高于出口價格的倒掛現(xiàn)象，使得屠宰加工企業(yè)普遍側重經營國內市場，對擴大出口和拓展海外市場缺乏動力。以El Arreo公司為例，由于每年可供出口的肉產品總量有限，若要增加對華出口，勢必得相應減少對其他地區(qū)或國家的出口份額，出口方向也主要以實時國際市場報價為導向。
作為兩家獲準牛肉對華出口的哥屠宰企業(yè)中的一員，2013年El Arreo公司對華出口10個貨柜牛肉產品，主要銷往北京、上海、天津等城市。El Arreo公司愿與中國開展長期合作，有興趣進一步挖掘對華牛肉出口潛力，積極擴大中哥貿易。
