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廣西隆林多舉措開展肉食品檢查

2014-01-21      來源:廣西新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:連日來,隆林各族自治縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局采取多項(xiàng)強(qiáng)有力措施,加強(qiáng)肉食品各個(gè)環(huán)節(jié)工作,確保春節(jié)期間肉食品安全。
   連日來,隆林各族自治縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局采取多項(xiàng)強(qiáng)有力措施,加強(qiáng)肉食品各個(gè)環(huán)節(jié)工作,確保春節(jié)期間肉食品安全。
  扎實(shí)抓好公路檢查站值班工作。重點(diǎn)抓好委樂動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站工作,加強(qiáng)值班,堅(jiān)守好每一個(gè)崗班,對(duì)過境所有載動(dòng)物車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查消毒,杜絕病源動(dòng)物流入全縣市場。
  嚴(yán)格把好檢疫檢驗(yàn)關(guān)。對(duì)定點(diǎn)屠宰場堅(jiān)持 “隨到隨檢,全程跟蹤”,每天按比例對(duì)待宰生豬開展“瘦肉精”尿樣抽檢,抓好宰前、宰后檢疫,通過查驗(yàn)免疫耳標(biāo)、生豬來源、臨床癥狀觀察等,實(shí)施現(xiàn)場同步檢疫,詳細(xì)登記檢疫結(jié)果,經(jīng)檢疫合格的肉品,在胴體上加蓋驗(yàn)訖印章,出具檢疫合格證明,方可上市。
  加強(qiáng)市場檢查監(jiān)管力度。做好肉食品入市前、加工前、批發(fā)前的檢疫檢查監(jiān)管,對(duì)全縣超市和市場肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行不定期檢查,建立肉食品安全信用評(píng)價(jià)制度,規(guī)范畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的行為。同時(shí)增加力量,加大稽查力度,每天不定期對(duì)縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市巡邏檢查,對(duì)上市肉品質(zhì)量全程監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢疫或病死肉品的違法行為,確保人民群眾在春節(jié)期間吃上“放心肉”。
  截至目前,該縣未接到不合格肉食品上市報(bào)告。
 
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