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上海進口牛肉貓膩多 凍品肉市場成監(jiān)管盲點

2014-02-19      來源:中國食品報網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:據(jù)《新聞晨報》報道,近日有上海市民反映:在銅川路一家牛肉專賣店購買了進口牛肉,回家解凍后發(fā)現(xiàn),這些被店家稱為"來自美國的"進口牛肉極其劣質(zhì),不僅沒有牛肉的血色度,手感也非常差,像是放了很久或是劣質(zhì)的牛肉,煮熟后也沒有牛肉香味。
  據(jù)《新聞晨報》報道,近日有上海市民反映:在銅川路一家牛肉專賣店購買了進口牛肉,回家解凍后發(fā)現(xiàn),這些被店家稱為"來自美國的"進口牛肉極其劣質(zhì),不僅沒有牛肉的血色度,手感也非常差,像是放了很久或是劣質(zhì)的牛肉,煮熟后也沒有牛肉香味。李先生隨即將未食用的牛肉拿回市場理論,但店家不承認(rèn),也不愿退款。
隨后有關(guān)記者將此事反映給上海畜禽肉品檢疫檢驗專家林榮泉,并跟隨他走訪銅川路市場,發(fā)現(xiàn)大量凍品店都號稱進口牛肉來自:美國、澳大利亞等地,但卻拿不出任何進口證明或相關(guān)檢驗檢疫證明。 
 
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