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裕恒牧業(yè)以"315"準則“鍛造”豬肉品質標桿

2025-03-07      來源:親民食品QINMIN       作者:王寶環(huán)   
 
內(nèi)容摘要:  在消費者權益日來臨之際,裕恒牧業(yè)以匠人精神為核心,向公眾交出一份關于豬肉品質安全的硬核答卷。作為北大荒集團旗下深耕畜
   在消費者權益日來臨之際,裕恒牧業(yè)以"匠人精神"為核心,向公眾交出一份關于豬肉品質安全的"硬核答卷"。作為北大荒集團旗下深耕畜牧產(chǎn)業(yè)的重點企業(yè),裕恒牧業(yè)以"315"準則(即3大體系、1套標準、5重保障)為綱領,從牧場到餐桌構建全鏈條品質安全防線,重新定義現(xiàn)代畜牧業(yè)的品質高度。
  為確保食品安全,裕恒牧業(yè)將"匠人精神"融入生產(chǎn)全流程,率先制定《生豬全周期精細化養(yǎng)殖技術規(guī)范》,覆蓋種豬繁育、仔豬保育、育肥管理等3個關鍵環(huán)節(jié),細化至環(huán)境溫濕度、飼料投喂頻次、疫病防控節(jié)點等3項操作標準。依托物聯(lián)網(wǎng)技術,牧場實現(xiàn)智能化動態(tài)監(jiān)測,通過耳標芯片實時追蹤每頭豬的生長數(shù)據(jù),確保飼養(yǎng)過程可追溯、可分析、可優(yōu)化。
  在疫病防控領域,企業(yè)獨創(chuàng)"三級生物安全屏障":外部設1公里防疫隔離帶,場內(nèi)劃分凈區(qū)、灰區(qū)、污區(qū),并改造供排風系統(tǒng)是密閉環(huán)境下進氣舒緩,排風順暢。將病原體傳播風險降至行業(yè)最低水平。
  為突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖桎梏,裕恒牧業(yè)對標GB/T19630有機標準,打造"從土壤到飼料"的有機生態(tài)鏈;依托北大荒紅星農(nóng)場5萬畝有機種植專屬基地的有機玉米、大豆、小麥等作物為原料,從源頭確保飼料無農(nóng)藥殘留。
  站在新的發(fā)展節(jié)點,裕恒牧業(yè)正以"食品安全的守護者、品質革命的踐行者"為己任,用科技賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖,以匠心鑄就品質豐碑,為消費者打造真正"看得見的安心"。這份對品質的堅守,正是對"315消費者權益日"最真摯的獻禮。
 
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