昨天，從浙江新農(nóng)都物流中心獲悉，從昨天凌晨開始，新農(nóng)都肉類市場(chǎng)已開啟冷鮮禽交易，來(lái)自杭州、蕭山本地、臨安等地的20家冷鮮禽經(jīng)營(yíng)戶開門營(yíng)業(yè)。
浙江新農(nóng)都肉類管理公司董事長(zhǎng)單純說(shuō)，新農(nóng)都肉類市場(chǎng)有1.1萬(wàn)平方米，擁有冷鮮禽的分銷憑證資格。昨天已有二十家冷鮮禽經(jīng)營(yíng)戶開始營(yíng)業(yè)，到下周會(huì)增至50家左右。
“家禽這塊一直以來(lái)都是市民飯桌上的主菜，過(guò)去蕭山本地家禽每天的交易量是5萬(wàn)至7萬(wàn)羽，而杭州市區(qū)交易量有16萬(wàn)羽?，F(xiàn)在杭州市區(qū)禁止銷售活禽已有一段時(shí)間，考慮到市民對(duì)于家禽的需求，我們想和浙江省內(nèi)20家重點(diǎn)禽類企業(yè)接洽，逐步建立冷鮮禽肉的冷鏈配送、交易產(chǎn)業(yè)鏈，形成一個(gè)冷鮮禽肉批發(fā)市場(chǎng)。”單純說(shuō)。
不過(guò)，現(xiàn)在具體的冷鮮禽肉批發(fā)交易標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有出臺(tái)，最快到今年7月1日，新農(nóng)都有望建起省內(nèi)最大的冷鮮禽批發(fā)市場(chǎng)。
