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南樂縣堅持做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

2014-04-16      來源:南樂縣畜牧局    
 
內(nèi)容摘要:為確保餐桌安全,保障人們吃上“放心肉”,南樂縣畜牧局認(rèn)真履行職責(zé),堅持“四個結(jié)合”,加強畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,切實做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
  為確保餐桌安全,保障人們吃上“放心肉”,南樂縣畜牧局認(rèn)真履行職責(zé),堅持“四個結(jié)合”,加強畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,切實做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
  一、堅持源頭治理與全程監(jiān)管相結(jié)合
  以控制源頭污染為出發(fā)點,強化獸藥、飼料監(jiān)管,建立生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者檔案,實行網(wǎng)格化管理。建立健全進藥備案、售藥登記、使用追溯、有獎舉報等制度,進一步提高獸藥、飼料監(jiān)管水平。深入開展源頭治理與全程監(jiān)管整治行動,強化監(jiān)測,重點查處無證生產(chǎn)、經(jīng)營、使用假劣獸藥、違禁獸藥等違法行為,嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁化學(xué)物質(zhì),保證養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭安全。
  二、堅持動物防疫與動物檢疫相結(jié)合
  設(shè)立了三個畜牧中心所,各自負(fù)責(zé)所轄四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動物防疫、檢疫、執(zhí)法、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位成立了動物防疫專業(yè)隊,每2個行政村配備了一名村級動物防疫員,負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)動物防疫與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息上報。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點畜牧企業(yè)派駐了官方獸醫(yī),具體負(fù)責(zé)動物檢疫與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。在交通要道和重點村設(shè)立了報檢點,專門負(fù)責(zé)外調(diào)畜禽及其產(chǎn)品的檢疫,構(gòu)建了覆蓋全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
  三、堅持專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合
  針對畜禽在生產(chǎn)、流通、屠宰等環(huán)節(jié),集中開展飼料、獸藥、“瘦肉精”、生鮮乳、病死畜禽五項專項整治,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、使用違法違禁物質(zhì)行為。在做好專項整治工作的同時,注重日常監(jiān)管,不定期對規(guī)模養(yǎng)殖場實行巡查監(jiān)管,定期召開監(jiān)管人員工作會議,交流監(jiān)管工程中遇到的新情況、新問題,探討研究解決辦法,確保專項整治與日常監(jiān)管到位。
  四、堅持集中抽樣與分散抽樣監(jiān)測相結(jié)合
       在春秋兩季每次集中免疫過后,畜牧局專門安排人員采取隨機抽樣的形式,對免疫畜禽進行集中抽樣,檢測畜禽抗體水平,對于抗體水平不達標(biāo)的畜禽,要求進行補免補防。除此之外,畜牧局還組織人員不定期對中小型規(guī)模養(yǎng)殖場戶抽樣,開展流行病學(xué)監(jiān)測、抗體檢測等,科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶適時免疫及做好動物的飼養(yǎng)管理工作,確保全縣畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。 
 
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