為確保餐桌安全，保障人們吃上“放心肉”，南樂(lè)縣畜牧局認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持“四個(gè)結(jié)合”，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，切實(shí)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
一、堅(jiān)持源頭治理與全程監(jiān)管相結(jié)合
以控制源頭污染為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)化獸藥、飼料監(jiān)管，建立生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、使用者檔案，實(shí)行網(wǎng)格化管理。建立健全進(jìn)藥備案、售藥登記、使用追溯、有獎(jiǎng)舉報(bào)等制度，進(jìn)一步提高獸藥、飼料監(jiān)管水平。深入開(kāi)展源頭治理與全程監(jiān)管整治行動(dòng)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)查處無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用假劣獸藥、違禁獸藥等違法行為，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁化學(xué)物質(zhì)，保證養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭安全。
二、堅(jiān)持動(dòng)物防疫與動(dòng)物檢疫相結(jié)合
設(shè)立了三個(gè)畜牧中心所，各自負(fù)責(zé)所轄四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動(dòng)物防疫、檢疫、執(zhí)法、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位成立了動(dòng)物防疫專(zhuān)業(yè)隊(duì)，每2個(gè)行政村配備了一名村級(jí)動(dòng)物防疫員，負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)動(dòng)物防疫與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息上報(bào)。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)畜牧企業(yè)派駐了官方獸醫(yī)，具體負(fù)責(zé)動(dòng)物檢疫與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。在交通要道和重點(diǎn)村設(shè)立了報(bào)檢點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)外調(diào)畜禽及其產(chǎn)品的檢疫，構(gòu)建了覆蓋全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
三、堅(jiān)持專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合
針對(duì)畜禽在生產(chǎn)、流通、屠宰等環(huán)節(jié)，集中開(kāi)展飼料、獸藥、“瘦肉精”、生鮮乳、病死畜禽五項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用違法違禁物質(zhì)行為。在做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作的同時(shí)，注重日常監(jiān)管，不定期對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行巡查監(jiān)管，定期召開(kāi)監(jiān)管人員工作會(huì)議，交流監(jiān)管工程中遇到的新情況、新問(wèn)題，探討研究解決辦法，確保專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管到位。
四、堅(jiān)持集中抽樣與分散抽樣監(jiān)測(cè)相結(jié)合
在春秋兩季每次集中免疫過(guò)后，畜牧局專(zhuān)門(mén)安排人員采取隨機(jī)抽樣的形式，對(duì)免疫畜禽進(jìn)行集中抽樣，檢測(cè)畜禽抗體水平，對(duì)于抗體水平不達(dá)標(biāo)的畜禽，要求進(jìn)行補(bǔ)免補(bǔ)防。除此之外，畜牧局還組織人員不定期對(duì)中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶抽樣，開(kāi)展流行病學(xué)監(jiān)測(cè)、抗體檢測(cè)等，科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶適時(shí)免疫及做好動(dòng)物的飼養(yǎng)管理工作，確保全縣畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。 
