據(jù)定西市發(fā)展改革委監(jiān)測顯示，從5月10開始，定西市場豬肉價(jià)格止跌回升，后腿帶骨肉為11元/斤(計(jì)量單位下同)，后腿剔骨肉為14元,五花肉為11元,排骨為13元, 與3月20日監(jiān)測價(jià)格相比，各類肉品每斤上漲1元，漲幅為9.1%。與去年同期相比，每斤下降1元，降幅為7.69%。

　　根據(jù)對定西西泰養(yǎng)殖有限公司和安定區(qū)西川養(yǎng)殖有限公司的生豬出場價(jià)監(jiān)測顯示，從5月10開始，生豬出欄價(jià)為7元/斤，作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格為1.05元/斤，豬糧比為6.66:1，處于綠色區(qū)域，屬正常范圍。與3月25日生豬出場價(jià)5.5元/斤（豬糧比5.23:1）相比，出場價(jià)回升較快。

　　從3月下旬全國生豬出場價(jià)跌破6:1的豬糧盈虧平衡點(diǎn)以后，各級(jí)政府高度重視，國家有關(guān)部門按照《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，于4月份啟動(dòng)了二批儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)政策，進(jìn)行了托市收購。同時(shí)，省發(fā)改委也啟動(dòng)了生豬價(jià)格省三級(jí)響應(yīng)措施，從4月15日開始，按一個(gè)月時(shí)間不低于300噸收儲(chǔ)數(shù)量調(diào)控。這些措施的實(shí)施，促進(jìn)了豬肉市場的流通，緩解了豬肉賣難的問題，為豬肉價(jià)格回升創(chuàng)造了有利條件。此外，進(jìn)入5月份以后，城區(qū)居民對豬肉的消費(fèi)能力增強(qiáng)，也在一定程度上拉動(dòng)了豬肉價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)，今后一段時(shí)間生豬出場價(jià)將保持在正常水平。