商務部研究院消費經(jīng)濟研究部副主任趙萍表示，雖然豬肉價格在5月出現(xiàn)企穩(wěn)反彈，但主要是受國家政策性儲備影響，隨著高溫季節(jié)到來，需求下降，預計豬肉價格漲勢難以維持，出現(xiàn)下跌可能性較大。
公開數(shù)據(jù)顯示，2014年豬肉價格持續(xù)下降，直到5月初才止跌略升，結束連續(xù)11周下跌態(tài)勢。趙萍表示，5月豬肉價格出現(xiàn)回升態(tài)勢，政策性因素影響較大，收儲政策相對平衡了市場的供需。但豬肉消費受季節(jié)性影響較大，隨著進入高溫夏季，豬肉需求會明顯降低，供應又相對充足，而政策性因素影響又將持續(xù)減弱，估計5月的豬肉價格漲勢將難以持續(xù)。
而國家信息中心發(fā)布的報告也預計豬肉價格維持低位運行，分析稱一季度無論是豬肉產(chǎn)量還是生豬存欄都維持在較高水平，未來豬肉供大于求的格局短期難以改變，而二季度又開始進入豬肉消費淡季，后期走勢上豬肉價格仍將低位運行。 
