7月22日從陜西省食品藥品監(jiān)管局獲悉，針對媒體曝光上海福喜食品有限公司的食品生產(chǎn)過程違法違規(guī)行為、“洋快餐”食品經(jīng)營單位使用問題食品原料事件，省食品藥品監(jiān)管局22日下發(fā)緊急通知，要求各級食藥監(jiān)管部門在全省迅速徹查上海福喜食品有限公司的有關(guān)食品。同時(shí)對百勝餐飲集團(tuán)、麥當(dāng)勞、星巴克等負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，要求企業(yè)積極配合執(zhí)法人員，采取有效措施，停止銷售、使用并就地封存問題食品。
上海福喜食品問題曝光后，省食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，迅速下發(fā)了《關(guān)于對使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面徹查的緊急通知》，要求各地市食品藥品監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，對使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面突擊檢查，責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的所有食品。對企業(yè)的違法違規(guī)行為要追根溯源，一查到底，嚴(yán)肅查處。涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。
與此同時(shí)，省食品藥品監(jiān)督管理局對百勝餐飲集團(tuán)、麥當(dāng)勞、星巴克等企業(yè)陜西負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。各企業(yè)要對所有門店嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)的要求進(jìn)行全面自查，舉一反三，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行整改。并在員工中加強(qiáng)誠信教育，嚴(yán)防問題食品流向市場，有效維護(hù)消費(fèi)者的切身利益。
為強(qiáng)化檢查效果，省食品藥品監(jiān)管局組成督查組，22日下午對百勝餐飲集團(tuán)、麥當(dāng)勞、星巴克西安市部分門店進(jìn)行了突擊檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否落實(shí)了食品安全主體責(zé)任，采購、儲存、使用的食品原料是否落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票要求，是否存在使用過期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等。現(xiàn)場檢查中，督查組對前期企業(yè)自查中發(fā)現(xiàn)的問題食品進(jìn)行了封存，并對進(jìn)貨臺賬記錄不完善等情況要求其立即整改。截至目前，各地市排查工作已全面展開。 
