項(xiàng)目背景：
雞骨中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等成分。充分利用動(dòng)物骨，已成為食品行業(yè)，尤其是肉類(lèi)加工企業(yè)的首要問(wèn)題。目前，雞骨的加工利用率不高，主要是通過(guò)粗加工生產(chǎn)動(dòng)物飼料，已開(kāi)展的雞骨加工利用的研究包括雞骨明膠、雞骨粉、雞骨泥、雞骨提取液的制備，這些產(chǎn)品符合當(dāng)今國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上食品的高品質(zhì)化過(guò)程中對(duì)天然調(diào)味料的需求，具有很好的發(fā)展前景。
市場(chǎng)分析：
隨著人民生活水平的不斷提高，人民消費(fèi)觀念逐漸改變，加之各類(lèi)動(dòng)物數(shù)量和種類(lèi)的不斷增加，這就給雞骨骼深加工產(chǎn)品市場(chǎng)提供了一個(gè)大的前提。以?xún)?yōu)質(zhì)原料及先進(jìn)的工藝技術(shù)設(shè)備和管理為基礎(chǔ)形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：
年處理新鮮雞骨骼3000噸，生產(chǎn)雞骨膠原粉300噸，雞骨油微膠囊粉500噸，超細(xì)雞骨粉600噸。主要建設(shè)內(nèi)容為廠房及辦公綜合樓1萬(wàn)平方米。建設(shè)雞骨膠原、骨油提取分離生產(chǎn)線一條。購(gòu)置高壓提取罐、粉碎機(jī)、高速管式離心分離機(jī)、保溫酶解罐、均質(zhì)機(jī)、熱風(fēng)干燥機(jī)、機(jī)械沖擊粉碎機(jī)等設(shè)備50臺(tái)套。
建設(shè)條件：
廠址擬選在湯原縣鶴立工業(yè)園區(qū)，園區(qū)內(nèi)供水、供電、道路等基礎(chǔ)設(shè)施完備，交通十分便利。2012年，湯原縣禽類(lèi)飼養(yǎng)量達(dá)440萬(wàn)只，目前，佳木斯四海食品有限公司正在建設(shè)1500萬(wàn)只肉雞屠宰線建設(shè)項(xiàng)目，10月份竣工投產(chǎn)，可極大帶動(dòng)湯原縣及周邊縣市肉雞發(fā)展。預(yù)計(jì)湯原縣2015年肉雞出欄900萬(wàn)只，2020年肉雞出欄1500萬(wàn)只，可為項(xiàng)目提供充足的原料。
投資估算：
項(xiàng)目總投資6000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資5200萬(wàn)元，流動(dòng)資金800萬(wàn)元。
經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益分析：
達(dá)產(chǎn)后，每年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.02億元，稅金1552萬(wàn)元，利潤(rùn)2249萬(wàn)元。投資利潤(rùn)率37%，投資利稅率45.8%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)41 %，投資回收期(稅后)3.66年。項(xiàng)目建成后，將有利促進(jìn)湯原縣及周邊地區(qū)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快畜牧產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)再就業(yè)。
