項目背景：
雞骨中的營養(yǎng)成分非常豐富，含豐富的蛋白質、脂肪和鈣等成分。充分利用動物骨，已成為食品行業(yè)，尤其是肉類加工企業(yè)的首要問題。目前，雞骨的加工利用率不高，主要是通過粗加工生產動物飼料，已開展的雞骨加工利用的研究包括雞骨明膠、雞骨粉、雞骨泥、雞骨提取液的制備，這些產品符合當今國內、國際市場上食品的高品質化過程中對天然調味料的需求，具有很好的發(fā)展前景。
市場分析：
隨著人民生活水平的不斷提高，人民消費觀念逐漸改變，加之各類動物數量和種類的不斷增加，這就給雞骨骼深加工產品市場提供了一個大的前提。以優(yōu)質原料及先進的工藝技術設備和管理為基礎形成規(guī)模經營，提高了產品的市場競爭力及企業(yè)的經濟效益。
項目建設規(guī)模及內容：
年處理新鮮雞骨骼3000噸，生產雞骨膠原粉300噸，雞骨油微膠囊粉500噸，超細雞骨粉600噸。主要建設內容為廠房及辦公綜合樓1萬平方米。建設雞骨膠原、骨油提取分離生產線一條。購置高壓提取罐、粉碎機、高速管式離心分離機、保溫酶解罐、均質機、熱風干燥機、機械沖擊粉碎機等設備50臺套。
建設條件：
廠址擬選在湯原縣鶴立工業(yè)園區(qū)，園區(qū)內供水、供電、道路等基礎設施完備，交通十分便利。2012年，湯原縣禽類飼養(yǎng)量達440萬只，目前，佳木斯四海食品有限公司正在建設1500萬只肉雞屠宰線建設項目，10月份竣工投產，可極大帶動湯原縣及周邊縣市肉雞發(fā)展。預計湯原縣2015年肉雞出欄900萬只，2020年肉雞出欄1500萬只，可為項目提供充足的原料。
投資估算：
項目總投資6000萬元，其中固定資產投資5200萬元，流動資金800萬元。
經濟社會效益分析：
達產后，每年可實現銷售收入1.02億元，稅金1552萬元，利潤2249萬元。投資利潤率37%，投資利稅率45.8%，財務內部收益率(稅后)41 %，投資回收期(稅后)3.66年。項目建成后，將有利促進湯原縣及周邊地區(qū)畜牧業(yè)結構調整，加快畜牧產品加工業(yè)的發(fā)展，形成新的經濟增長點，增加就業(yè)機會，推動再就業(yè)。
