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熟肉制品項目

2019-08-05    
 
內(nèi)容摘要:項目分三期建設(shè),一期二期三期項目全部投產(chǎn)后,將實現(xiàn)肉制品年產(chǎn)1萬噸。第一期年產(chǎn)5000噸熟肉制品,以生制調(diào)理品及中式醬鹵產(chǎn)品為主,其中生制調(diào)理品3540噸,中式醬鹵1460噸。第一期項目將利用河北安平大紅門食品有限公司閑置的車間,對其進行改造,包括:土建改造、供排水、能源動力、空調(diào)制冷、屋頂及墻體的拆除等;
  單位名稱:河北安平大紅門食品有限公司
  項目名稱:熟肉制品項目
  投資總額:10800(萬元)
  建設(shè)周期:2019年9月—2022年7月
  建設(shè)內(nèi)容:項目分三期建設(shè),一期二期三期項目全部投產(chǎn)后,將實現(xiàn)肉制品年產(chǎn)1萬噸。第一期年產(chǎn)5000噸熟肉制品,以生制調(diào)理品及中式醬鹵產(chǎn)品為主,其中生制調(diào)理品3540噸,中式醬鹵1460噸。第一期項目將利用河北安平大紅門食品有限公司閑置的車間,對其進行改造,包括:土建改造、供排水、能源動力、空調(diào)制冷、屋頂及墻體的拆除等;
  主要設(shè)備:同時采購拉伸膜包裝機、自動控溫滾揉鍋、高溫殺菌釜、鹽水注射機及輔助設(shè)備等共34臺,采購單層車、雙層車、料斗車共190輛,采購周轉(zhuǎn)筐6000個;
  工藝流程:熟肉制品:原料肉接收→解凍→修整→清洗→預(yù)煮→鹵制→去骨→復(fù)煮→冷卻→包裝→金屬探測→殺菌→貼標、裝筐、入庫→儲運。
 
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