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綏芬河市把好屠宰檢疫關(guān) 切實保障節(jié)日期間肉類安全

2014-09-11      來源:綏芬河市畜牧獸醫(yī)局    
 
內(nèi)容摘要:為進一步提高動物檢疫人員檢疫水平,保障“兩節(jié)”期間肉類食品安全。近期,綏芬河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織動物檢疫員進行業(yè)務(wù)知識及法律法規(guī)學(xué)習,以提高檢疫人員業(yè)務(wù)水平和操作技能。
  為進一步提高動物檢疫人員檢疫水平,保障“兩節(jié)”期間肉類食品安全。近期,綏芬河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織動物檢疫員進行業(yè)務(wù)知識及法律法規(guī)學(xué)習,以提高檢疫人員業(yè)務(wù)水平和操作技能。
  在學(xué)習中以提高檢疫人員對檢疫基礎(chǔ)理論和操作技能的專業(yè)水平為重點,學(xué)習了常見豬、牛、羊病的臨床癥狀,《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等。并結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動,深入查找自身存在的問題和不足,提高思想認識、強化責任意識,著力增強檢驗人員對檢疫工作的思想認識和工作責任心,杜絕麻痹大意。
  綏芬河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所將堅持把提高檢疫員水平、提高為民服務(wù)能力作為保障我市肉食品安全工作重點。 強化動物進入屠宰場檢疫制度,把好屠宰過程中的檢疫關(guān),切實保障綏芬河市出廠肉類安全。
 
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