新疆牛羊肉價(jià)格在連續(xù)7年上漲后,今年出現(xiàn)回落。目前,新疆牛羊肉市場(chǎng)價(jià)格明顯低于全國平均價(jià)格。預(yù)計(jì)全年羊肉批發(fā)價(jià)平均為每公斤43元,比去年少9元,市場(chǎng)零售價(jià)平均為每公斤52元,比去年少10元。
據(jù)新疆自治區(qū)畜牧部門調(diào)查,今年上半年,受牛羊肉價(jià)格下跌影響,在一輪飼養(yǎng)期內(nèi),新疆大部分農(nóng)區(qū)肉羊育肥戶每只羊的養(yǎng)殖利潤低于50元,每頭牛的養(yǎng)殖利潤在300元左右,還有部分養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)虧損情況。半農(nóng)半牧區(qū)及牧區(qū)肉羊育肥戶的養(yǎng)殖利潤較往年每只下降100元,肉牛養(yǎng)殖利潤每頭下降700元左右。
新疆自治區(qū)畜牧廳負(fù)責(zé)人哈爾肯·哈布德克里木表示,羊肉價(jià)格下降是多重因素疊加的結(jié)果。他說,近年來,新疆養(yǎng)殖肉羊效益好,規(guī)?;B(yǎng)殖加快發(fā)展,羊肉市場(chǎng)供應(yīng)量增加,而今年來疆旅游人數(shù)和往年相比有所減少,使全疆牛羊肉消費(fèi)量明顯下降。
他還表示,在此次降價(jià)大潮中,實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)作的農(nóng)牧戶,風(fēng)險(xiǎn)就小得多。今年,新疆呼圖壁縣巴哈提汗草畜聯(lián)營合作社共出售肉羊1200只,每只羊的平均價(jià)格為800元。合作社理事長巴哈提汗·哈則孜說,盡管這個(gè)價(jià)格比去年低不少,但相對(duì)于呼圖壁縣雀爾溝鎮(zhèn)雀爾溝村每只羊以600元的價(jià)格出售的農(nóng)民,他們的損失要小很多。