據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺灣好不容易回穩(wěn)的豬價，近期因禽流感疫情，每公斤均價沖破八十五元（新臺幣，下同），品質(zhì)較好的豬肉甚至破百元，每頭豬貴一千多元，餐飲業(yè)、消費(fèi)者叫苦。肉品業(yè)者分析，禽流感疫情帶動豬肉漲價，預(yù)計這波漲勢要到春節(jié)后才會回穩(wěn)。
宜蘭縣豬肉拍賣均價這兩天漲破八十五元，離去年三月八十九元的三十年新高紀(jì)錄不遠(yuǎn)。高雄豬肉拍賣均價也從每公斤七十五元漲到昨天八十三元左右。去年初，臺灣中南部發(fā)生仔豬下痢疫情，豬拍賣價從每公斤六十六元起飆至八十八元左右，后來一路回到去年底的七十多元。
宜蘭肉品市場董事長賴錦祿說，去年底豬源供應(yīng)已足夠，豬價也慢慢穩(wěn)定，拍賣價最低曾降到每公斤七十二元左右；但最近十多天，宜蘭肉品市場豬價起漲，前天沖到八十五元八角四分，昨?yàn)榘耸逶私且环帧?/div>
賴錦祿表示，宜蘭是封閉型市場，豬源一半以上依賴外縣市，新北、桃園、花蓮的豬價一漲，宜蘭也跟漲，還得外加交通費(fèi)，比外縣市都貴；加上禽流感疫情影響，民眾改買豬肉，加上年節(jié)將屆，肉品加工需求大，豬價就水漲船高。
劉姓肉商說，每公斤八十五元只是平均價，他買的五頭豬拍賣價全超過九十元，品質(zhì)較優(yōu)的已破百元，比起上個月，每頭豬多一千多元。肉商質(zhì)疑，明明豬源就夠，為何會漲？懷疑有人趁機(jī)惜售、哄抬價格。
云林肉品市場總經(jīng)理李謀仁說，目前每天一千六百多頭的交易量，還稍嫌不足，每天交易開盤，掛單買豬的量就多過進(jìn)豬量，肉品市場得向各豬場“催豬”。但他判斷，目前這批成豬當(dāng)初的成本很貴，有豬農(nóng)想多養(yǎng)幾天再出豬，以彌補(bǔ)成本，并非惜售。
云林臺西家庭主婦李月如說，最近兩只腳的不能吃，豬羊牛又很貴，她已一周沒買肉，但怕孩子缺營養(yǎng)，改以蚵蛤魚蝦替代。
版權(quán)聲明：
1. 轉(zhuǎn)載本網(wǎng)內(nèi)容，請注明來源“中國肉類機(jī)械網(wǎng)”，或與本網(wǎng)聯(lián)系，違者將追究法律責(zé)任。
2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載刊登的文章以信息傳播為目的，僅代表作者個人觀點(diǎn)，版權(quán)由原作者或供稿方所擁有，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。
3. 如果轉(zhuǎn)載文章涉及您的合法權(quán)益和版權(quán)問題，或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯誤，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系進(jìn)行刪除。
4. 友情提醒：網(wǎng)上交易有風(fēng)險,請買賣雙方謹(jǐn)慎交易,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙！
5. 投稿與合作熱線：010-88133989， E-mail：mpmpc@126.com
