從省食藥監(jiān)會議上獲悉，江西省餐飲食品安全“早安”專項稽查行動全面啟動。據(jù)悉，這次專項行動是以早餐餐飲食品為重點，全省聯(lián)動對早餐餐飲食品安全中存在的無證照經(jīng)營及購進、使用不合格食品及原料等違法違規(guī)行為進行專項稽查行動，堅決摧毀制售有毒有害的“黑窩點”，凈化我省早餐食品安全環(huán)境。
據(jù)了解，專項行動重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、場所設施、原料采購、加工制作等方面的情況；嚴厲查處“瘦肉精”肉、劣質(zhì)食用油、超范圍、超限量添加食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)行為、無證經(jīng)營行為及污染食品行為；針對我省早餐食品的特點，對米粉（面）、食用油、調(diào)味品、鮮肉及其制品等高風險食品進行抽檢。
此次專項行動從6月1日開始，至9月30日結束，分三個階段進行。如果發(fā)現(xiàn)早餐食品加工經(jīng)營過程的違法違規(guī)行為可撥打“12331”電話進行投訴舉報。對符合獎勵條件的投訴舉報，食品藥品監(jiān)管部門將按有關規(guī)定給予獎勵。
