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寧夏將出臺六項清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

2012-09-05      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:作為第三屆中阿經(jīng)貿(mào)論壇的內(nèi)容之一的“中國國際清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化理論研討會暨清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)簽約會”將于9月12日召開。屆時,寧夏六項清真產(chǎn)業(yè)專項認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)將出臺。
  作為第三屆中阿經(jīng)貿(mào)論壇的內(nèi)容之一的“中國國際清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化理論研討會暨清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)簽約會”將于9月12日召開。屆時,寧夏六項清真產(chǎn)業(yè)專項認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)將出臺。
  按照計劃,自治區(qū)清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會將利用3年到5年編制發(fā)布15項清真產(chǎn)業(yè)專項認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和建立清真產(chǎn)業(yè)認(rèn)證體系,促進(jìn)寧夏乃至全國的清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。擬于本次研討會期間公布《清真羊肉生產(chǎn)準(zhǔn)則》《清真餐飲服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)》《清真乳制品加工通用標(biāo)準(zhǔn)》《清真面食品通用標(biāo)準(zhǔn)》《清真肉奶專用飼料通用標(biāo)準(zhǔn)》《清真制品包裝通用標(biāo)準(zhǔn)》6項標(biāo)準(zhǔn)。
  此外,今年5月初,自治區(qū)民委、質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合致函甘肅、青海、云南等回族聚居的10個省區(qū),探討以寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),共同制定清真食品認(rèn)證地方聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn),修改完善后作為省際間標(biāo)準(zhǔn)組織實施,同時,作為下一步制定國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。目前,甘肅、青海、陜西、河南、云南已復(fù)函,同意共同制定并實施聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。
 
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