菏澤市物價局于6月下旬對巨野縣三個中規(guī)模生豬定點調(diào)查戶2015上半年生豬飼養(yǎng)成本及收益情況進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：今年上半年與去年同期相比，生豬平均出售價格上升，產(chǎn)值增加，養(yǎng)殖成本增加，收益扭虧為盈。
一、 價格上升，產(chǎn)值增加
今年上半年生豬平均出售價格每公斤為13.02元，比去年同期的11.48元上升1.54元，增幅13.45%；每頭生豬平均主產(chǎn)品產(chǎn)值為1513.28元，比去年同期的1324.83元增加188.45元，增幅14.22%。
分析其原因：受2014年生豬、仔豬價格紛紛跌入低谷的影響，巨野縣調(diào)查的生豬養(yǎng)殖戶淘汰了較多母豬，導(dǎo)致仔豬豬源不足，生豬價格呈現(xiàn)小幅上漲的局勢,同時“賣跌不賣漲”的心理導(dǎo)致養(yǎng)殖戶普遍壓欄，期待價格回升心理比較強，促使豬價上漲。
從生豬存欄信息來看，存欄量繼續(xù)下降，當前豬源供應(yīng)緊張為豬價上漲奠定了基礎(chǔ)。
市場上蛋禽類價格的升溫，對生豬價格的回升來說發(fā)揮了強勁拉動作用。
另外，飼養(yǎng)成本的上升也推動了生豬價格上漲。
二、 成本增加
今年上半年飼養(yǎng)生豬平均總成本每頭為1470.89元，比上年同期的1448.60元增加了22.29元，增幅1.54%。分析其原因：
物質(zhì)與服務(wù)費用總體增加。每頭生豬平均為1374.63元，比去年同期的1357.02元增加17.61元，增幅1.30%，其中：1、精飼料價格上升，精飼料用量298.50公斤，僅比上年增長0.22%，平均精飼料費卻由上年的899.45元增加至955.20元，增加55.75元，增幅6.20%。豆粕 價格相對穩(wěn)定，近兩年玉米 維持在較高價位且在上年末出現(xiàn)了一陣較強的增長勢頭，受此影響精飼料價格出現(xiàn)明顯波動。2、仔畜進價下降，今年上半年仔豬價格平均每公斤12.89元，比去年同期的14.27元下跌1.38元，降幅9.67%。一是由于玉米價格上漲，飼料價格增幅較大，即使生豬市場價格上漲，但豬糧比價仍然較低，挫傷了養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性；二是由于當前生豬價格低于養(yǎng)殖戶預(yù)期，現(xiàn)有散戶補欄積極性不高、規(guī)模戶處于微盈利狀態(tài)，多數(shù)飼養(yǎng)戶在經(jīng)營上以穩(wěn)為主，對擴大生產(chǎn)規(guī)模持謹慎態(tài)度；三是近幾年生豬養(yǎng)殖風(fēng)險較高，部分散養(yǎng)戶退出，規(guī)模養(yǎng)殖比重的提高，購買母豬進行自繁自養(yǎng)的小、中規(guī)模養(yǎng)殖戶增加，購買仔豬育肥的養(yǎng)殖戶減少，也使仔豬需求量減少，價格下降。
人工成本增加。2015年上半年每頭生豬平均人工成本為95.34元，比去年同期的90.68元增加4.66元，增幅5.14%。人工成本增加主要是由于勞動日工價提高。
三、 凈利潤增加
2015年上半年每頭生豬平均凈利潤59.74元，去年同期每頭生豬平均虧損106.27元。分析其原因：雖然生產(chǎn)成本增加，但由于市場價格上升，主產(chǎn)品產(chǎn)量略有增長，產(chǎn)值增加，養(yǎng)殖生豬扭虧為盈。
四、 相關(guān)建議
從調(diào)查情況看，上半年飼養(yǎng)生豬的仔畜費下跌，精飼料費持續(xù)高位，兩項的總支出每頭生豬平均為1316.13元，占物質(zhì)與服務(wù)費用總額的95.74%，仔畜價格波動和精飼料連年高價不利于生豬生產(chǎn)健康發(fā)展，因此建議：
一是落實補貼政策，建議直接對養(yǎng)殖戶購買精飼料進行專項補貼，削弱精飼料價格高位帶來的養(yǎng)殖風(fēng)險，使農(nóng)戶不因精飼料費過高、飼養(yǎng)風(fēng)險增大而放棄飼養(yǎng)生豬，從而避免出現(xiàn)市場供給不均衡的現(xiàn)象。
二是推廣生豬目標價格政策性保險試點，積極扶持生豬生產(chǎn)，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖戶的合理收益，促進生豬生產(chǎn)健康發(fā)展。
三是建立豬肉風(fēng)險儲備制度，在價格過低時幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避風(fēng)險，價格過高時向市場投放凍肉以穩(wěn)定市場豬肉價格。
四是加強技術(shù)服務(wù)，有關(guān)部門加強對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)，根據(jù)不同生長階段的營養(yǎng)需要和季節(jié)變化，合理調(diào)整飼料配方，降低料肉比；指導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立健全防疫制度，定期進行消毒，培養(yǎng)科學(xué)防疫意識。
五是注重打造品牌，狠抓標準化生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，探索無公害生豬養(yǎng)殖模式，增強市場競爭力。
