日前，有關“僵尸肉”等報道引起社會各界廣泛關注。7月12日，從蘭州市食藥監(jiān)局了解到，為嚴防類似問題食品流入蘭州市，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)已于第一時間開展專項清查行動，對全市冷庫進行全面摸底排查。

　　經過對全市冷庫進行全面摸底調查，食藥部門進一步掌握了所有用于食品和食用農產品冷凍和冷藏的庫房基本情況，逐一登記，建立冷庫監(jiān)管檔案。加強冷凍食品及冷凍進口肉品整治力度，重點對冷庫儲存的凍肉及其副產品、冷凍禽類及其副產品、冷凍海產品 、冷凍水果進行清查，嚴查冷凍食品相關證明文件，確保冷凍食品來源可追溯，防止來源不明和走私冷凍食品流入市場。此外，為防止不合格冷凍食品流入市場，各級食藥部門嚴查冷凍食品標簽標識，重點檢查標簽上生產日期、保質期和儲存溫度等信息，加大對冷凍肉及其產品的抽檢力度，重點對各大冷庫存儲的冷凍肉品進行集中抽檢，依法查處不合格的冷凍肉品。

　　截至目前，蘭州市食藥監(jiān)部門已檢查經營戶744戶次，抽樣檢測冷凍肉 品26個批次，暫未發(fā)現“僵尸肉”，專項清查工作仍在進行中。