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武清汊沽港鎮(zhèn)開展夏季冷凍肉制品檢查專項行動

2015-08-10      來源:武清區(qū)政務網(wǎng)    
 
內容摘要:為有效杜絕不合格冷凍肉制品流入市場,近日,武清區(qū) 汊沽港鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦公室對轄區(qū)的冷凍肉制品經營業(yè)戶開展了專項檢查。
  為有效杜絕不合格冷凍肉制品流入市場,近日,武清區(qū) 汊沽港鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦公室對轄區(qū)的冷凍肉制品經營業(yè)戶開展了專項檢查。
  一是重點檢查冷庫內環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品存儲標準,儲藏溫度是否達到-18℃,冷庫內存儲的肉類及肉類制品包裝是否符合相關規(guī)定,來源是否合法,購進票據(jù)及動物檢驗檢疫證明是否齊全。二是查看經營者是否具有合法資質。三是查看進口肉類是否具有完整的報關、檢驗檢疫手續(xù),標識是否符合有關規(guī)定。四是向食品經營業(yè)戶發(fā)放《致廣大食品生產經營業(yè)戶的一封信》,加大對新《食品安全法》的宣傳,督促業(yè)戶依法依規(guī)從事食品經營。
 
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關鍵詞: 武清 冷凍 肉制品
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