為規(guī)范凍肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為，江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了打擊走私冷凍肉品和凍品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。

　　在開(kāi)展源頭清查上，贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以全區(qū)所有冷凍肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)排查對(duì)象。主要查看其生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，核對(duì)購(gòu)進(jìn)發(fā)票，查閱進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄，確保冷凍肉品來(lái)源合法。同時(shí)對(duì)配送冷凍肉品的單位進(jìn)行資質(zhì)檢查并備案，確保進(jìn)入贛榆境內(nèi)的冷凍肉制品源頭有追溯、質(zhì)量有保障；嚴(yán)厲查處未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類凍品銷售行為，對(duì)在售、存儲(chǔ)的無(wú)合法證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的凍品予以查扣，責(zé)令其限時(shí)提供動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)單證，對(duì)不能提供相關(guān)單證的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。