據(jù)巴西《農業(yè)消息報》12月10日報道，美國農業(yè)部發(fā)布消息稱，2015年巴西的雞肉生產量為1313.6萬噸，比去年的產量增長了3.5%。憑借這一產量，巴西超過中國成為世界第二大雞肉生產國。
今年，全球人均雞肉消費量比去年增長了1.05%，達到人均43公斤。而2016年，業(yè)內人士預測巴西的雞肉產量還將有3%－5%的增長。“這除了對巴西經濟形勢逆轉的預期和巴西人口自然增長外，還取決于巴西雞肉能否有可能開拓新的市場。” 巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）執(zhí)行董事Francisco Turra表示說。
今年，巴西的雞肉出口預計將達到426萬噸，同比上漲4%。出口創(chuàng)匯金額為237億黑奧，同比上漲25%。但如果換成美元的話，隨著美元匯率走高，收入反而下降了11%，為71億美元。
今年11月巴西的雞肉產品出口量達到38.91萬噸，同比增長了15.2%，這也是巴西歷史上雞肉出口量第三高的月份。同時，11月份的巴西雞肉出口收入為22.97億黑奧，提高了33.8%。
“今年，我們除了開拓了馬來西亞以及緬甸的市場之外，又有兩家工廠受到了中國方面的青睞獲得了出口到中國的資格。與此同時，墨西哥方面又向16家巴西雞肉廠商頒發(fā)了出口許可，獲得向墨西哥出口雞肉資質的廠家已經達到了20家。” Francisco Turra表示。
對于2016年的前景，巴西禽類協(xié)會的專家Ricardo Santin表示：“除了增加出口到中國大陸的計劃外，我們也對開放臺灣和多米尼加共和國市場的期望很高，澳大利亞、新西蘭、柬埔寨和印尼也在我們的計劃之中。”
