從今年起到明年5月，天津市多個部門將聯合開展打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易專項整治，保證市民吃上“放心肉”。

　　整治活動將盯緊城鄉(xiāng)接合部、私宰專業(yè)村和肉食品加工比較集中的區(qū)域，嚴厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點屠宰證書、標志牌的行為，徹底搗毀查獲的私屠濫宰窩點，沒收私宰肉和屠宰工具。

　　天津各級農業(yè)部門強化產地檢疫，完善動物疫病標識追溯體系，加強對生豬養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理，防止出售病死豬的非法行為。各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構嚴格執(zhí)行動物檢疫制度，對進入屠宰廠(場)的生豬要嚴格查驗產地檢疫證明，做好生豬屠宰的同步檢疫工作，對無檢疫證明的要按照有關規(guī)定處理，監(jiān)督做好病死豬的無害化處理工作。商務主管部門要監(jiān)督定點屠宰場嚴格執(zhí)行生豬入場檢查驗收制度，禁止驗收不合格的生豬入場；監(jiān)督定點屠宰場，尤其是以代宰為主的定點屠宰場執(zhí)行屠宰操作、肉品品質檢驗和無害化處理制度的情況。

　　加強對定點屠宰場冷藏和運輸設施的監(jiān)督檢查。嚴肅查處定點屠宰廠(場)為制售病害豬肉提供冷藏和運輸設施的行為；聯合相關部門開展對社會上冷藏運輸設施的專項檢查。

　　各級工商行政管理部門加強對豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對豬肉銷售攤點尤其是集貿市場、社區(qū)超市的檢查力度，監(jiān)督其嚴格執(zhí)行進貨索證索票和建立臺賬制度，確保市場上所銷售的豬肉均經檢疫檢驗合格，依法打擊銷售病害豬肉等不法行為。