一直走低的豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)小幅上揚(yáng)；牛羊肉也不甘寂寞，持續(xù)上漲；剛在五元大關(guān)穩(wěn)住的雞蛋價(jià)格又躥高至五元以上……與肉蛋形成鮮明對(duì)比的則是蔬菜價(jià)格，尤其是本地菜，它們放下身段，越來越便宜了……如今雙節(jié)將至，不少市民發(fā)現(xiàn)，“葷漲素跌”成近期餐桌消費(fèi)的一大特點(diǎn)。受多數(shù)蔬菜價(jià)格走低影響，本期餐桌指數(shù)也應(yīng)聲回落。業(yè)內(nèi)人士則表示，隨著雙節(jié)臨近，近期餐桌消費(fèi)總體將會(huì)出現(xiàn)小幅上揚(yáng)。
　　近日，購(gòu)買雞蛋的市民發(fā)現(xiàn)，5元/斤的雞蛋價(jià)格剛持續(xù)了半個(gè)多月的時(shí)間，這兩天又開始躥高了。“從這周末開始，雞蛋批發(fā)價(jià)又漲了十來塊錢，這零售價(jià)格只能跟著漲。”昨日，在工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋生意的市民范先生向記者坦言，價(jià)格一漲，銷量也受到了不小的影響。“現(xiàn)在主要靠給附近的飯店和酒店送貨，來零買雞蛋的顧客越來越少了，即使有顧客來買一次也買不了幾斤。”
　　蛋價(jià)漲了，這肉價(jià)也沒閑著。從本月初開始，省城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上豬肉、牛肉、羊肉等價(jià)格就出現(xiàn)一輪漲價(jià)潮。“月初的時(shí)候，豬肉批發(fā)價(jià)一斤漲了兩三毛，現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)太激烈，考慮到中間還有點(diǎn)利潤(rùn)就沒動(dòng)零售價(jià)，沒想到這兩天批發(fā)價(jià)又漲了，零售價(jià)只能跟漲，不然就賠本賣了。”在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)豬肉生意的一位彭姓商戶向記者坦言，像五花肉、里脊肉和頸背肉等每斤分別漲了0.5元到1元不等。
　　“如今‘火箭蛋’、‘貴羊羊’、‘牛魔王’集合了”，采訪中，一位經(jīng)營(yíng)肉蛋生意的商販開玩笑道。同時(shí)，采訪中，不少商戶認(rèn)為此番肉蛋價(jià)格上漲與雙節(jié)來臨有很大的聯(lián)系。“像豆粕等飼料價(jià)格上漲，必然推動(dòng)豬肉和雞蛋價(jià)格的走高。但是雙節(jié)的到來無疑進(jìn)一步推動(dòng)肉蛋價(jià)格的上漲。”該彭姓商戶分析，節(jié)假日期間肉蛋類的需求量會(huì)出現(xiàn)大幅攀升，近期肉蛋價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步走高。“根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，走高的豬肉價(jià)格可能會(huì)持續(xù)到春節(jié)。”
　　秋菜大量上市五成菜價(jià)持續(xù)走低
　　“菠菜最低降到三塊多錢一斤了！”昨日，在文化西路附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，前來買菜的市民張女士驚訝地發(fā)現(xiàn)，前些天售價(jià)動(dòng)輒四五塊錢一斤的菠菜，價(jià)格一下子降了不少。據(jù)該市場(chǎng)多家菜攤攤主介紹，隨著大量秋季蔬菜上市，最近幾天像菠菜這種一直高高在上的部分蔬菜價(jià)格也開始大幅回落。“沒錯(cuò)，這菠菜價(jià)格大幅下跌還是受市場(chǎng)供應(yīng)量加大的影響。隨著菠菜上市量的進(jìn)一步加大，屆時(shí)價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步走低。”采訪中，在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜生意多年的李先生表示。與此同時(shí)，雖然菠菜價(jià)格進(jìn)一步走低，但記者在部分?jǐn)偽徊⑽纯吹讲げ说纳碛啊?ldquo;這價(jià)格雖然比前段時(shí)間要低很多，但相對(duì)來說價(jià)格還是有點(diǎn)高，現(xiàn)在攤上多數(shù)蔬菜都賣一兩塊錢一斤，怕進(jìn)多了賣不掉，進(jìn)了沒多少一早就賣光了。”
　　除了菠菜，記者在采訪中了解到，像茄子、卷心菜、青椒等應(yīng)季蔬菜價(jià)格也較前段時(shí)間便宜不少。根據(jù)本報(bào)《50種百姓餐桌食品價(jià)格表》顯示，包括茄子、青椒等在內(nèi)的五成以上的蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的下跌。“可以說，本地菜的大量上市直接帶動(dòng)了整體菜價(jià)走低。”談到近期蔬菜價(jià)格的走勢(shì)，經(jīng)營(yíng)蔬菜生意多年的老陳告訴記者，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，受雙節(jié)到來影響，部分菜價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)小幅上揚(yáng)，但總體價(jià)格變化不會(huì)很大。
　　A跌至1元/斤　大白菜漸回“白菜價(jià)”商報(bào)濟(jì)南消息今年以來，市民似乎并沒有吃到“白菜價(jià)”的大白菜。如今，隨著天氣漸涼，大白菜上市量進(jìn)一步增大，價(jià)格也應(yīng)聲回落。在多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，短短一周的時(shí)間，大白菜價(jià)格從之前的1.5元/斤降至1元/斤。“現(xiàn)在天氣開始變涼，大白菜上市量也大了，價(jià)格也下降不少。”采訪中，不少菜商向記者坦言。如今，大白菜已經(jīng)成為菜攤上各種蔬菜里的最低價(jià)。大白菜價(jià)格變得親民，銷售量進(jìn)一步走高，菜商們自然也加大了進(jìn)貨量。經(jīng)營(yíng)蔬菜零售生意多年的老韓就是其中之一。“以前進(jìn)一批貨能賣兩天，現(xiàn)在不到一天就能賣光了，這不今天進(jìn)貨時(shí)特意多進(jìn)了三十斤。”
　　與此同時(shí)，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期大白菜價(jià)格的走低與整體菜價(jià)的下滑有很大關(guān)系。“其實(shí)，只要市民常吃的大白菜等蔬菜價(jià)格穩(wěn)定了，其它蔬菜的價(jià)格浮動(dòng)便不會(huì)很大。”采訪中，老韓向記者坦言，如今像大白菜、菜花、茄子等應(yīng)季蔬菜都在大量上市，價(jià)格必然會(huì)走低，這也在某種程度上帶動(dòng)整體菜價(jià)的走勢(shì)。