作為新魯商在食品行業(yè)的代表性企業(yè)，金鑼集團(tuán)在深入研究肉制品市場(chǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上，大力倡導(dǎo)鮮明的質(zhì)量理念，用先進(jìn)理念“明”品質(zhì)之“道”，并制定了一系列嚴(yán)苛的監(jiān)控措施全產(chǎn)業(yè)鏈、源頭五統(tǒng)一、監(jiān)控全過程、終端規(guī)范化、產(chǎn)品可追溯等。金鑼火腿腸：天然調(diào)味料全面滿足消費(fèi)者食欲，為滿足消費(fèi)者對(duì)本物、天然調(diào)味料的追求，金鑼通過自主研發(fā)，推出了金鑼系列骨素產(chǎn)品——金鑼酶解豬骨素質(zhì)、金鑼普通牛骨素、金鑼普通豬骨素，以滿足不同消費(fèi)者的需求。這一系列產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，并逐步占據(jù)了同類產(chǎn)品的大部分市場(chǎng)。
　　金鑼集團(tuán)依靠先進(jìn)的理念搶先打響了高品質(zhì)腸第一炮，牢牢把握市場(chǎng)先機(jī)，得到絕對(duì)的市場(chǎng)份額。而中國(guó)肉制品市場(chǎng)的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代也自此開啟。
　　金鑼不僅優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，注重營(yíng)養(yǎng)性產(chǎn)品研發(fā)和基礎(chǔ)研究工作，還斥巨資引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，全面吹響向國(guó)際化、專業(yè)化領(lǐng)域邁進(jìn)的號(hào)角。金鑼集團(tuán)從日本、德國(guó)、美國(guó)等國(guó)家引進(jìn)的具有國(guó)際先進(jìn)水平的高、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線等設(shè)備，為企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略落地提供了強(qiáng)力支撐。
　　金鑼火腿腸：天然調(diào)味料全面滿足消費(fèi)者食欲。專業(yè)成就高度，專注成就深度。金鑼火腿腸通過強(qiáng)化自身的產(chǎn)能，嚴(yán)格把控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，金鑼才贏得了消費(fèi)者的青睞與信任，更贏得了業(yè)界的一致肯定。