為進一步加強全市肉類食品市場監(jiān)管，確保春季肉類食品安全，3月份以來，滎陽市食品藥品監(jiān)管局開展了春季肉類市場專項排查整治工作，對肉類市場開展全面排查整治。
此次排查整治以突出重點與全面排查、依法治理與宣傳教育相結(jié)合的原則，重點檢查集貿(mào)市場、菜店、超市、商店銷售的肉類及肉制品，督促和指導(dǎo)肉類經(jīng)營者把好進貨關(guān)，全面落實肉類食品進貨臺帳和索證索票制度、不合格商品退市召回制度和銷售商品質(zhì)量承諾制度。對經(jīng)營來源不明或無檢驗檢疫票、證的肉品經(jīng)營行為堅決予以查處，做到排查全覆蓋，隱患零容忍。同時，加大宣傳力度，通過播放滾動字幕，集貿(mào)市場發(fā)放宣傳彩頁、微信平臺宣傳等形式，普及食品安全知識，提高經(jīng)營者責(zé)任意識和消費者維權(quán)意識，引導(dǎo)誠信經(jīng)營和正確消費，切實保障我市群眾吃上安全肉、放心肉。
