近日，在泰和縣馬市鎮(zhèn)甘露村保強肉牛養(yǎng)殖場，只見一棟棟牛舍錯落有致，欄舍內飼養(yǎng)員正在給牛群添喂加工調制后的飼草。業(yè)主張保強介紹，該場創(chuàng)辦近5年來，種植牧草近百畝，累計育肥出欄肉牛3000多頭，創(chuàng)產值3000多萬元，獲純利400多萬元。

　　泰和是全國秸稈養(yǎng)牛示范縣，該縣圍繞調優(yōu)產業(yè)結構，在抓好肉牛改良的同時，以實施國家南方草地現代畜牧 業(yè)發(fā)展項目為契機，積極引導和鼓勵肉牛專業(yè)合作社和養(yǎng)牛大戶租賃荒山荒坡，采取圍欄育草、補播、施肥、灌溉等措施，建立人工草場和改良草地，加大“引草入田”力度，利用秋冬閑田種植牧草，大力推廣草糧輪作、糧—經—飼三元種植結構的生產模式和青貯氨化、曬制干草等牧草加工調制技術，并充分利用本地甘蔗梢、稻草等農作物秸稈發(fā)展養(yǎng)牛。

　　目前，全縣發(fā)展人工種草面積10萬余畝，建青貯氨化池1.3萬立方米，年加工利用甘蔗梢、花生 稿、稻草等農作物秸稈40多萬噸，提高了草畜配套生產能力和養(yǎng)牛的綜合效益，帶動了肉牛產業(yè)的發(fā)展壯大。迄今，全縣擁有肉牛專業(yè)合作社52家，養(yǎng)牛大戶發(fā)展到2500多戶，年飼養(yǎng)肉牛20多萬頭。今年1-3月，肉牛出欄3.67萬頭，比上年同期增長5.7%，農民從養(yǎng)牛業(yè)中人均增收262.1元。