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山東曲阜市:進一步規(guī)范屠宰行為

2016-04-12      來源:山東曲阜市畜牧獸醫(yī)局    
 
內(nèi)容摘要:為規(guī)范轄區(qū)生豬屠宰行為,保證肉品質(zhì)量,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,今年以來,山東曲阜市畜牧獸醫(yī)局積極作為、認真履職,一是扎實推進了生豬定點屠宰工作、加大對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查力度
  為規(guī)范轄區(qū)生豬屠宰行為,保證肉品質(zhì)量,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,今年以來,山東曲阜市畜牧獸醫(yī)局積極作為、認真履職,一是扎實推進了生豬定點屠宰工作、加大對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,做好生豬定點屠宰企業(yè)的檢疫監(jiān)管工作,進一步規(guī)范生豬屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為。二是嚴厲打擊私屠濫宰行為。對無屠宰資格的場點堅決依法取締。三是嚴厲打擊屠宰過程中的違法違規(guī)行為:對違規(guī)違法使用定點屠宰證章、免疫標識的場點依法糾正其行為,并依法實施了罰款。截至目前,依法處理屠宰案件4起,實施罰款1.5萬余元。較好地震懾了違法犯罪,規(guī)范了屠宰行為,從而保障了轄區(qū)肉品質(zhì)量安全。
 
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