從水果采摘、畜禽入市、糧食收割或魚類捕捉上岸的那一刻起，就打響了時間爭奪戰(zhàn)。因為食品產(chǎn)品有機體的水活性、pH值、類型和數(shù)量等因素，食品質(zhì)量與保質(zhì)期面臨著自然變質(zhì)和腐敗的威脅。不但如此，衛(wèi)生狀況和加工溫度等外部因素，也給食品產(chǎn)品的新鮮度帶來了嚴重挑戰(zhàn)。
為了防止自然新鮮度和品質(zhì)的流失，一種高效的智能食品保鮮方法孕肓而生，這就是氣調(diào)包裝（MAP）。通過使用專業(yè)的包裝設(shè)備、包裝材料與食品級氣體的科學包裝，能夠保持食品的新鮮品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
包裝的基本功用在于保護產(chǎn)品外觀與質(zhì)量。莫迪維克作為專業(yè)的氣調(diào)包裝設(shè)備生產(chǎn)商和技術(shù)解決方案提供商，一直致力于維護食品加工商的產(chǎn)品價值，最大化產(chǎn)品的附加值。莫迪維克提供的包裝設(shè)備和方案充分考慮到包裝材料與其他資源的有效利用和節(jié)約，憑借一流的產(chǎn)品和服務(wù)為食品加工企業(yè)創(chuàng)造價值，贏得了他們廣泛的認可和信賴。
