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南通市36家食品生產(chǎn)企業(yè)加入省電子追溯平臺

2016-04-19      來源:南通日報    
 
內(nèi)容摘要:  據(jù)悉,南通市食藥監(jiān)局 根據(jù)省食品 藥品監(jiān)管 局要求,南通市積極推進食品生產(chǎn) 企業(yè)電子追溯 系統(tǒng)建設(shè),目前全市已有36家白酒
  據(jù)悉,南通市食藥監(jiān)局 根據(jù)省食品藥品監(jiān)管局要求,南通市積極推進食品生產(chǎn) 企業(yè)電子追溯 系統(tǒng)建設(shè),目前全市已有36家白酒 、食品添加劑 、肉制品 和兒童食品 生產(chǎn)企業(yè)加入省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯通用平臺,基本實現(xiàn)正向跟蹤、反向溯源及手機APP查詢等功能。
  近年來,南通市把食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)作為食品安全監(jiān)管的重要抓手。2015年,全市建立豆制品質(zhì)量安全追溯平臺,將豆制品的生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營和餐飲消費三大環(huán)節(jié)溯源信息記錄到一個平臺,達到豆制品“來源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追究”。
  今年,市食藥監(jiān)局將在全市范圍推廣使用豆制品質(zhì)量安全追溯平臺,繼續(xù)推進乳制品、白酒、食品添加劑、肉制品等重點食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè),其中乳制品企業(yè)要實現(xiàn)100%覆蓋,白酒、食品添加劑企業(yè)覆蓋率擴大到70%,肉制品、適宜兒童食品企業(yè)試點建成率達到5%,并開展食用植物油電子追溯系統(tǒng)建設(shè)試點工作。
 
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