天氣漸熱，吃冷飲的人越來越多。近日，安徽省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，在抽檢的105批次樣品中，有3批次食品不合格。
本次共抽檢了2類食品105批次樣品，其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷凍飲品7批次，不合格2批次。不合格產(chǎn)品為阜陽新世紀(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張士康經(jīng)銷的安徽福潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)的豬肝沙丁胺醇不合格；另外兩批次分別是六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市經(jīng)銷的潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司生產(chǎn)的水果達(dá)人哈密瓜布丁雪糕和煉奶布丁雪糕。主要原因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不合格。
仲炎處長(zhǎng)介紹，“沙丁胺醇”也就是俗稱的“瘦肉精”的一種，“我們國(guó)家嚴(yán)禁在動(dòng)物的養(yǎng)殖期間使用“廋肉精”，因?yàn)?ldquo;廋肉精”也是一種興奮劑，對(duì)人體有危害，在動(dòng)物性食品中不得檢出。我們將會(huì)和農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，追查這批不合格豬肝中“沙丁胺醇”的來源。”
雪糕中蛋白質(zhì)不合格，反映了產(chǎn)品的品質(zhì)不達(dá)標(biāo)。仲炎處長(zhǎng)告訴記者，“蛋白質(zhì)不合格說明雪糕中的牛奶加少了，可能是為了降低成本，該加的牛奶里面偷工減料，沒有嚴(yán)格按照相關(guān)工藝進(jìn)行配料。”
目前，省食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)責(zé)令不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取產(chǎn)品下架、召回等措施。
