本機(jī)組主要用于生產(chǎn)魚肉制品熟化定型，特別適用于魚豆腐，蟹排，灌腸類等長條型產(chǎn)品的熟化。
整機(jī)采用304#不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，選用SUS304板帶加高溫布輸送蒸制食品，變頻無極調(diào)速，輸送速度靈活調(diào)節(jié)，可準(zhǔn)確控制蒸制時(shí)間，適合不同產(chǎn)品蒸制。蒸汽管道設(shè)計(jì)科學(xué)合理，產(chǎn)品受熱均勻，且使用自動(dòng)溫控裝置，有效均衡蒸煮溫度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。槽蓋為自動(dòng)升降式，易于清洗采用水密封，防氣效果好，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，蒸線兩側(cè)安裝排氣系統(tǒng)，有效避免蒸汽外部擴(kuò)散。
獲得專利：
