◎ 熱水儲存在上罐，殺菌時可快速充滿下罐，產(chǎn)品升溫快。

◎ 殺菌結(jié)束后殺菌水可回收至上罐，節(jié)約水資源和蒸汽熱能。

◎ 產(chǎn)品完全浸入殺菌水，與空氣不接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，溫度全方位滲透到產(chǎn)品中，殺菌效率高。

◎ 熱水動力循環(huán)，使殺菌釜內(nèi)達(dá)到了比較好的熱分布，使產(chǎn)品的殺菌效果均一化。

◎ 設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，采用優(yōu)良的材料和優(yōu)良部件商配件，使用時間久。

◎ 優(yōu)化設(shè)計的密封結(jié)構(gòu)更加好用，維護(hù)方便。

◎ 操作便捷，安裝方便，根據(jù)人類工程學(xué)的設(shè)計，使機(jī)器更加人性化。

◎ 外形美觀，鍋體基本無開孔，管道集中于設(shè)備后部，方便企業(yè)規(guī)劃設(shè)計廠房，節(jié)約占地面積。

二、設(shè)備特點

◎ 雙層滅菌罐上罐預(yù)熱水到殺菌溫度，節(jié)省升溫時間。

◎ 雙層滅菌罐殺菌后的熱水回收回上罐，節(jié)省能源。

◎ 雙層滅菌罐產(chǎn)品擺放受約束小，產(chǎn)量同比稍大。

◎ 雙層水浴殺菌釜水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護(hù)作用。

◎ 雙層水浴殺菌釜借用壓力倉設(shè)計，壓力控制相對平穩(wěn)。