保障肉制品，就需要保障屠宰產業(yè)。隨著一些牛羊屠宰設備、專業(yè)屠宰刀具、屠宰生產線的建設，我國屠宰企業(yè)標準化生產日趨規(guī)范，并在肉制品加工企業(yè)的協同下為經濟建設做貢獻。近日，內蒙過巴彥淖爾開發(fā)區(qū)與金草原肉業(yè)公司簽訂2億元牛羊屠宰項目投資協議。其中冷庫、生產線建設成為重點。
日前，巴彥淖爾經濟技術開發(fā)區(qū)與內蒙古金草原肉業(yè)科技有限公司簽訂了建設年屠宰40萬頭牛羊生產線項目，項目總投資2億元。
據了解，內蒙古金草原肉業(yè)科技有限公司在開發(fā)區(qū)農畜產品加工園區(qū)建設的年屠宰40萬頭牛羊生產項目建設用地34畝，其中屠宰車間占地2000平方米，胴體分割車間占地1600平方米，牛肉排酸車間占地1600平方米，冷庫及廠房占地3000平方米等。項目建設期為1年，今年8月開工建設，預計2017年8月全部建成并投產。
