為了保證消費者舌尖上的安全讓市民吃上放心肉。近日，叢臺區(qū)市場監(jiān)管局與公安部門聯(lián)合端掉一非法加工肉制品黑作坊，查扣肉及肉制品300余公斤。
叢臺區(qū)市場監(jiān)管局接群眾舉報后，聯(lián)合公安部門迅速行動，組織20余名執(zhí)法人員兵分兩路，于當晚19:30，分別對位于土山街的偏僻民房內(nèi)加工現(xiàn)場、銷售門市進行了突擊檢查。
在加工現(xiàn)場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該加工作坊衛(wèi)生條件極其惡劣，墻壁烏黑、垃圾遍地，灌制臘腸的機器上滿是油膩和污垢，臟兮兮的塑料大盆內(nèi)存有制作臘肉半成品腌肉，院內(nèi)正在用蜂窩煤熏制的臘腸380余根、200余斤；當場查獲加工用鹽2公斤，經(jīng)市鹽業(yè)部門技術(shù)人員鑒定為工業(yè)用鹽，執(zhí)法人員對上述物品依法予以查扣。在銷售門市，當事人無法提供進貨票據(jù)，不能說明進貨來源，被依法查扣臘肉、臘鴨、蠟鵝等肉成品300余斤。查扣肉制品被送至冷庫保存，并抽樣送檢。
