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珠海首批三家家禽集中屠宰廠掛牌

2016-09-30      來源:珠海特區(qū)報    
 
內(nèi)容摘要:  體從珠海市海洋農(nóng)業(yè)和水務局獲悉,珠海三家家禽集中屠宰廠日前通過相關部門驗收,成為首批掛牌營業(yè)的家禽集中屠宰冷鏈配送工
  體從珠海市海洋農(nóng)業(yè)和水務局獲悉,珠海三家家禽集中屠宰廠日前通過相關部門驗收,成為首批掛牌營業(yè)的家禽集中屠宰冷鏈配送工作合格屠宰廠。三家家禽集中屠宰廠每天可屠宰家禽約2.6萬只,滿足市場需求。這也標志著家禽集中屠宰冷鏈配送工作邁上新臺階,食品安全更有保障。
  據(jù)悉,首批通過驗收并掛牌經(jīng)營的集中屠宰廠分別為龍之杰企業(yè)有限公司、久和家禽銷售有限公司和珠鳥家禽銷售有限公司。三家家禽集中屠宰廠功能車間、冷庫、生產(chǎn)線、檢驗化驗室及設備等按照相關標準配置齊整。據(jù)悉,此三家家禽集中屠宰廠以及負責冷鏈配送的兩家企業(yè),其建設及提升改造總投入資金1109.32萬元,按照相關政策,市、區(qū)兩級財政給予補貼資金325.682萬元。目前,掛牌的家禽集中屠宰廠分別在拱北口岸市場、拱北市場、檸溪金溪花園、唐家灣鎮(zhèn)遠大美域、旭日灣等地設有專賣店,配送直銷量約為500只/天;并計劃在各居民小區(qū)逐步布點達300個,力爭日配送量提升至1萬只以上。掛牌的家禽集中屠宰廠負責人承諾,將切實履行食品安全主體責任,落實家禽集中屠宰和冷鏈配送技術規(guī)范及生鮮家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯工作。
  珠海自去年6月23日起實施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”,包括主城區(qū)在內(nèi)的4個活禽經(jīng)營限制區(qū)內(nèi)不再出售活禽。隨著家禽集中屠宰冷鏈配送工作的穩(wěn)步推進,新建和改造家禽集中屠宰廠將陸續(xù)完工,更多安全、優(yōu)質(zhì)的生鮮家禽將源源不斷供應市場,豐富市民餐桌。
 
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