美國農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布的報(bào)告顯示，自今年年初至今，美國豬肉出口狀況一直處在預(yù)測范圍內(nèi)，春季出口量略高，部分原因是豬肉產(chǎn)品的可得性增加而價(jià)格降低。雖然豬肉出口量在6月和7月都有所降低，但在7月和8月又恢復(fù)增加。7月份美國整體的豬肉胴體出口重量為4.035億磅，比去年同期增長1.9%。
美國豬肉對華出口量的增加對整個(gè)市場起到支撐作用。7月份，美國出口到中國內(nèi)地和香港的豬肉為6095萬磅，比去年同期增加了2600萬磅，增長了75%。預(yù)計(jì)美國豬肉出口在秋冬兩季將繼續(xù)有所增長。鑒于美國豬肉價(jià)格低于中國豬肉價(jià)格，且供應(yīng)量較大，專家建議，可以利用進(jìn)口美國豬肉的機(jī)會(huì)來調(diào)節(jié)中國豬肉的市場價(jià)格，保障供應(yīng)，但要把握適度原則，保障中國豬農(nóng)的利益。
供大于求美豬肉價(jià)格創(chuàng)新低
美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新報(bào)告顯示，美國現(xiàn)有生豬7085萬頭，創(chuàng)1866年以來最高水平。導(dǎo)致生豬量大增的主要原因有谷物價(jià)格連創(chuàng)新低，養(yǎng)豬農(nóng)戶投入成本隨之降低，增加了飼養(yǎng)量；同時(shí)因預(yù)期中國需求強(qiáng)勁，養(yǎng)豬農(nóng)戶加大了生豬的供給力度。
然而，出口需求并未如期而至。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年4月和5月每周豬肉出口量可高達(dá)5000噸，但到了9月中旬周出口量驟降至1000噸以下。其中，墨西哥比索對美元貶值直接減少了美國第二大豬肉出口目的國的需求，而墨西哥進(jìn)口占美國全部豬肉制成品火腿總出口量的40%。
為了處理多余的豬肉，荷蘭國際合作銀行副總裁威爾·索耶稱：“屠宰工廠將不得不在11月和12月安排周六加班才能把如此之多的生豬加工成食物。”
過剩的供給和疲軟的需求驟然拉低了美國豬肉的價(jià)格。芝加哥商品交易所今年11月交割的生豬期貨10月7日的價(jià)格為43.675美分/磅，創(chuàng)下2009年以來的最低水平，該合約價(jià)格在上一季度下降了32%。美國農(nóng)業(yè)部再次下調(diào)2016年豬肉價(jià)格，預(yù)計(jì)全年豬肉價(jià)格下降5.5%。
價(jià)格驟降讓美國國內(nèi)消費(fèi)者成為最大的受益群體，但卻使生豬期貨創(chuàng)下10年來最低水平。美國商品期貨交易委員會(huì)最新的每周持倉報(bào)告顯示，生豬期貨和期權(quán)的凈多頭倉位10月初減少了15%。
PCI咨詢公司經(jīng)紀(jì)人達(dá)斯廷·蓋稱，整個(gè)美國生豬市場烏云密布，創(chuàng)紀(jì)錄的屠宰量讓多頭聞風(fēng)喪膽，生豬期貨價(jià)格可能會(huì)降到40美分/磅。
中國需求成救星
好在，美國豬肉還擁有中國市場。來自中國海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，中國對進(jìn)口豬肉的需求強(qiáng)勁，今年前8個(gè)月進(jìn)口豬肉總量達(dá)113.8萬噸。
那么，恰逢美國豬價(jià)創(chuàng)7年新低，中國會(huì)借此良機(jī)進(jìn)一步擴(kuò)大豬肉進(jìn)口嗎？相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國國內(nèi)肉企在2016年前8個(gè)月的豬肉進(jìn)口量激增270%，總體上相當(dāng)于1600萬頭生豬提供的豬肉數(shù)量，在中國生豬價(jià)格依然處于高位的情況下，很有可能會(huì)繼續(xù)加大豬肉的進(jìn)口量。
此外，今年中國生豬市場供應(yīng)依然偏緊，進(jìn)口肉可視為有益的補(bǔ)充，對市場的實(shí)際沖擊有限。中國近年加大了豬肉的進(jìn)口量，目前已經(jīng)累計(jì)開放了50個(gè)豬肉進(jìn)口港口，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)今年中國進(jìn)口豬肉的總量將超過200萬噸，進(jìn)口豬肉中美國豬肉占很大部分。
商務(wù)部研究院國際市場研究所所長白明表示：“過去，中國國內(nèi)豬肉價(jià)格過高時(shí)，政府用拋出儲(chǔ)備肉的方式來平抑市場價(jià)格；現(xiàn)在，隨著國際市場開放度的提高，中國越來越多地利用國際資源來調(diào)節(jié)物價(jià)。”
白明指出，豬肉在百姓的日常消費(fèi)中占比很大，豬肉價(jià)格穩(wěn)定了，也就是在很大程度上穩(wěn)定了物價(jià)。通過進(jìn)口美國的廉價(jià)豬肉來熨平國內(nèi)市場價(jià)差、保障豬肉供給是合理而必要的手段。
他同時(shí)提醒道，在調(diào)整進(jìn)口量時(shí)要注意既要保障供給、調(diào)節(jié)物價(jià)、倒逼中國養(yǎng)豬企業(yè)提質(zhì)創(chuàng)新，又要保障中國養(yǎng)豬農(nóng)戶的利益，不能一味依賴進(jìn)口美國的低價(jià)豬肉而使本土養(yǎng)豬業(yè)受到?jīng)_擊。
