從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安徽調(diào)查總隊(duì)獲悉，從6月中旬開始，淮北市豬肉價(jià)格呈持續(xù)回落態(tài)勢(shì)。與6月10日相比，10月10日豬后座肉從31.50元/千克降到27.00元/千克，豬前夾肉從30.00元/千克降到26.00元/千克，豬肋條肉從30.00元/千克降到25.50元/千克，分別下降14.3%、13.3%、15.0%。即使在中秋節(jié)期間也未出現(xiàn)價(jià)格反彈，與前期價(jià)格高漲形成明顯對(duì)比。
造成豬肉價(jià)格持續(xù)走低的原因主要有：其一，玉米等主要飼料原料價(jià)格下降，致使養(yǎng)殖成本下降;其二，豬肉供給相對(duì)充足，上半年國(guó)家采取一系列措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，補(bǔ)欄的生豬在近期陸續(xù)出欄，供應(yīng)偏緊的情況得到緩解;其三，需求量減少也是豬肉價(jià)格回落的重要因素，夏季人們飲食比較清淡，需求疲軟，對(duì)豬肉的消費(fèi)動(dòng)力不足。
