為更好地貫徹執(zhí)行山東省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于印發(fā)2016 年山東省生豬屠宰監(jiān)管掃雷行動實施方案》的要求，進一步加強生豬屠宰監(jiān)管，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，濱州鄒平好生辦開展生豬屠宰領(lǐng)域掃雷整治行動。

　　加強生豬定點屠宰點監(jiān)管,督促生豬定點屠宰企業(yè)落實相關(guān)要求。按照《山東省生豬定點屠宰企業(yè)內(nèi)部管理制度基本要求》規(guī)定，落實生豬進廠驗收、生豬停食靜養(yǎng)管理、肉品品質(zhì)檢驗、違禁藥物（瘦肉精等）檢測、屠宰車間管理、消毒管理、衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出廠及不合格產(chǎn)品召回、無害化處理加大對私屠濫宰、生豬屠宰環(huán)節(jié)添加瘦肉精、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為的查處力度，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起。同時，對全辦事處11家生豬屠宰業(yè)戶進行了集中檢查，發(fā)放了禁止私屠濫宰告知書，簽訂了承諾書。此次掃雷行動”旨在有效遏制和防止私屠濫宰肉、注水肉、病害肉上市，進一步規(guī)范生豬屠宰和肉品經(jīng)營行為，維護肉品市場秩序，有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。