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畜牧業(yè)以后工作的方向以及2017年政策支持的重點

2016-12-19      來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  畜牧業(yè)推進三保:保供給,保安全,保生態(tài)  2016年全國肉類總產(chǎn)量預(yù)計8480萬噸,減產(chǎn)147萬噸,約1.7%;豬肉產(chǎn)量5270萬噸(
  畜牧業(yè)推進“三保”:保供給,保安全,保生態(tài)
  2016年全國肉類總產(chǎn)量預(yù)計8480萬噸,減產(chǎn)147萬噸,約1.7%;豬肉產(chǎn)量5270萬噸(大約是12年前的產(chǎn)量),與2015年相比減少214萬噸,與2014年相比減少518萬噸;
  養(yǎng)殖業(yè)總體今年沒有虧損,前11個月一頭豬平均賺四百多塊;
 
  一、2016年畜牧業(yè)的“優(yōu)”

  1、畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)變優(yōu):豬肉降,禽肉增
  豬肉產(chǎn)量占肉類總量的比重下降,今年是62.1%,是歷史最低水平,2015年是63.4%;
  今年禽肉產(chǎn)量是肉類中唯一增長的,增長88萬噸,占比約22.5%。
  2、區(qū)域布局變優(yōu)
  2016年全國禁養(yǎng)區(qū)要減少3600萬頭生豬,約占全國的8%,其中南方水網(wǎng)地區(qū)減少約1600萬頭生豬,呈現(xiàn)南豬北移的趨勢,東北三省加內(nèi)蒙的養(yǎng)殖量如果完全實現(xiàn),則全國會新增1億頭生豬。
  3、生態(tài)環(huán)境優(yōu)化:草原覆蓋率今年達50.6%
  4、質(zhì)量安全水平優(yōu)
  現(xiàn)在各種畜產(chǎn)品質(zhì)量是歷史最好時期,畜產(chǎn)品及飼料的抽檢合格率都在99%以上,瘦肉精抽檢合格率99.9%,生鮮乳中違禁物品抽檢合格率100%。不合格的也集中在標(biāo)簽等方面,并不是產(chǎn)品質(zhì)量方面的問題。
  5、經(jīng)營主體變優(yōu)
  肉蛋奶規(guī)模養(yǎng)殖的比重達到56%,對于飼料企業(yè),全國年產(chǎn)50萬噸的飼料企業(yè)有48家,其產(chǎn)量占全國飼料總產(chǎn)量的57.1%;年產(chǎn)100萬噸的飼料企業(yè)有32家,產(chǎn)量占比是51%。
 
  二、2016年畜牧業(yè)的“憂”

  1、環(huán)保風(fēng)暴對養(yǎng)殖業(yè)的影響
  2、畜產(chǎn)品進口對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)的沖擊
  (1)2016年我國豬肉進口第一次突破100萬噸,全年預(yù)計150萬噸,相當(dāng)于全國豬肉產(chǎn)量的1/40,大約2000萬頭豬。
  (2)奶制品的進口超過我國總量的1/3。
  (3)苜蓿草和羊草的進口:進口一半,生產(chǎn)一半
 
  三、畜牧業(yè)以后工作的方向

  1、轉(zhuǎn)變“三觀”
  (1)把畜禽糞便當(dāng)做資源的認(rèn)識觀
  (2)重養(yǎng)殖輕環(huán)保到養(yǎng)殖環(huán)保齊發(fā)展的生產(chǎn)發(fā)展觀
  (3)從重堵輕疏導(dǎo)疏堵結(jié)合的工作指導(dǎo)觀
  2、提高“三率”,增強競爭力
  (1)勞動生產(chǎn)率
  (2)資源轉(zhuǎn)化率
  (3)畜禽生產(chǎn)率
  3、融合三產(chǎn),提高綜合效益
  (1)創(chuàng)新融合機制
  (2)創(chuàng)新業(yè)態(tài):
  A.可以增加旅游、休閑和觀光等項目
  B.加強畜牧業(yè)專業(yè)化服務(wù)
  C.互聯(lián)網(wǎng)+
  (3)創(chuàng)新手段:利用期貨、保險等金融手段對沖市場風(fēng)險
 
  四、2017年政策支持的重點

  1、推進減量提質(zhì)
  (1)推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
  (2)嚴(yán)格飼料企業(yè)監(jiān)管,減少飼料企業(yè)數(shù)量
  (3)減少奶站的數(shù)量
  2、推進綠色發(fā)展
  (1)糞污資源化利用
  (2)草原保護建設(shè)
  3、推進糧改飼
  4、推進奶業(yè)振興
  5、精準(zhǔn)管理
 
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