“對制售病死（害）畜禽肉、注水肉、使用動物違禁藥物、肉類食品濫用食品添加劑和使用非食品原料等違法犯罪行為，我們將予以嚴厲打擊。”1月11日，寶豐縣政府食安辦主任、縣食品藥品監(jiān)督管理局黃金坡說，為進一步規(guī)范全縣肉及肉制品市場秩序，保障人民群眾飲食安全，該縣在全縣范圍內開展為期3個月的肉及肉制品專項整治行動。
在專項整治行動中，該縣政府食安辦、畜牧局、公安局、農業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局將密切協(xié)作配合，集中解決影響肉類安全的突出問題，大力排查安全隱患，進一步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰和肉類食品生產加工、肉類食品銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)的生產經營行為，嚴厲打擊制售病死（害）畜禽肉、注水肉、使用動物違禁藥物、肉類食品濫用食品添加劑和使用非食品原料等違法犯罪行為。
據黃金坡介紹，各部門將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，及時通報案件線索，嚴肅查處未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品、有毒有害肉及肉制品以及偽造檢驗檢疫合格證書等違法犯罪行為；強化行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，對發(fā)現的食品犯罪線索將及時加強與司法機關的溝通、銜接、聯(lián)動；構成犯罪的，一律移送司法機關立案偵查，堅決防止以罰代刑、有案不移、有案不立、放縱食品安全犯罪行為的發(fā)生。
