“生豬托養(yǎng)區(qū)的建設(shè)方案已通過專家論證，兩個托養(yǎng)場將同時開建，計劃今年上半年建成并投入使用。”昨天下午，在義烏市星科養(yǎng)殖場，何肖君指著生豬托養(yǎng)區(qū)的建設(shè)效果圖說，即將開工興建的兩個生豬托養(yǎng)場欄舍養(yǎng)殖面積為500平方米，預(yù)算建設(shè)資金80萬元，建成后可同時飼養(yǎng)150頭生豬。
何肖君是生豬養(yǎng)殖場場主。上月，義烏有兩家生豬養(yǎng)殖場被評為“浙江省美麗生態(tài)牧場”，“星科”就是其中一家。說起生豬托養(yǎng)區(qū)建設(shè)，何肖君信心十足。“星科養(yǎng)殖場是義烏首個生豬托養(yǎng)試點單位，生豬托養(yǎng)區(qū)建成并通過驗收后即可獲得政府40萬元的一次性獎勵。”
上溪鎮(zhèn)農(nóng)戶今年起不能家庭養(yǎng)豬了
“從今年起，上溪鎮(zhèn)農(nóng)戶就不可以家庭養(yǎng)豬了。試點工作結(jié)束并全面推廣后，義烏市范圍內(nèi)家庭養(yǎng)豬模式將全面叫停。”據(jù)義烏市畜牧獸醫(yī)局副局長朱孝成介紹，生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點是今年義烏的一項特色工作。前期，經(jīng)從規(guī)模養(yǎng)殖場布局、托養(yǎng)場地、動物防疫、養(yǎng)殖污染治理等方面綜合考慮，義烏市政府選定在位處上溪鎮(zhèn)的義烏市星科養(yǎng)殖場開展生豬托養(yǎng)試點，服務(wù)對象原則上以上溪及周邊鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有生豬散養(yǎng)農(nóng)戶為主。
根據(jù)義烏市政府辦公室日前印發(fā)的生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點方案要求，生豬托養(yǎng)試點工作將采用“政府引導(dǎo)、財政扶持、企業(yè)運作、保險聯(lián)動”相結(jié)合的運行模式，按照“誰托養(yǎng)、補助誰”的原則，落實生豬托養(yǎng)試點補助政策，對承擔(dān)生豬托養(yǎng)養(yǎng)殖場的托養(yǎng)小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、配套設(shè)備購置等予以獎勵。對按生豬托養(yǎng)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)并通過相關(guān)部門驗收的實現(xiàn)全程信息化養(yǎng)殖的生豬托養(yǎng)小區(qū)，政府將一次性給予40萬元獎勵。
“農(nóng)戶+農(nóng)場”生豬托養(yǎng)好處多
“開展生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點，既是畜禽養(yǎng)殖污染擴面整治的需要，也是加快推進(jìn)義烏畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要。”朱孝成說，義烏開展生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點，是省委、省政府“五水共治”倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省決策部署下的一次有益嘗試，備受省委、省政府和義烏市委、市政府的高度重視。
據(jù)介紹，去年義烏在全省率先出臺《美麗生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)實施方案》，明確美麗生態(tài)養(yǎng)殖場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、補償政策及保障措施，積極引進(jìn)中科院先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，啟動美麗生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)。經(jīng)過半年多時間的努力，成功創(chuàng)建了13家義烏市級美麗生態(tài)養(yǎng)殖場。其中，義烏市浩康養(yǎng)豬場和義烏市星科養(yǎng)殖場被省農(nóng)業(yè)廳授予“浙江省美麗生態(tài)牧場”榮譽稱號。
開展生豬托養(yǎng)試點，借助現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖污染處理設(shè)施、飼養(yǎng)管理及疫病防控技術(shù)等資源，有效整合低小散養(yǎng)殖戶，可以很好地解決生豬散養(yǎng)戶污染治理設(shè)施不到位、環(huán)境污染隱患突出以及農(nóng)戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖、飼養(yǎng)管理水平低、質(zhì)量不能保證等諸多問題，而且便于深入開展畜禽養(yǎng)殖污染擴面整治及美麗生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，加快推進(jìn)義烏畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
生豬育肥后只收取飼養(yǎng)成本費用
據(jù)悉，義烏啟動的生豬托養(yǎng)試點工作，將結(jié)合義烏市生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀和新農(nóng)村建設(shè)要求，積極探索實施“農(nóng)戶+生豬規(guī)模養(yǎng)殖場”的生豬托養(yǎng)模式，托養(yǎng)生豬品種原則上以金華兩頭烏、嘉興黑豬等地方優(yōu)質(zhì)豬種為主。
具體托養(yǎng)方式為：托養(yǎng)農(nóng)戶（也可以是幾個家庭戶）選定托養(yǎng)生豬并做好耳標(biāo)標(biāo)記，由養(yǎng)殖場采用原始生態(tài)的養(yǎng)殖方式，利用養(yǎng)殖場配套消納地種植的玉米、紅薯、黑莓草、狐尾藻等青飼料以及油餅、米糠等為主要原料進(jìn)行飼喂，整個過程接受托養(yǎng)者的監(jiān)督。
同時，政府部門將鼓勵有條件的規(guī)模養(yǎng)殖場在生豬托養(yǎng)區(qū)科學(xué)設(shè)置休閑觀光區(qū)，配套畜牧特色活動的休閑觀光設(shè)施，打造農(nóng)牧旅一體的新型美麗畜牧產(chǎn)業(yè)體系，進(jìn)一步提升經(jīng)濟效益。生豬托養(yǎng)農(nóng)戶屆時可以免費到相關(guān)養(yǎng)殖場休閑觀光，近距離了解生豬養(yǎng)殖知識，親身體驗生態(tài)養(yǎng)殖帶來的無窮魅力。
生豬的具體托養(yǎng)程序是：散養(yǎng)農(nóng)戶與規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂生豬托養(yǎng)協(xié)議，委托規(guī)模養(yǎng)殖場統(tǒng)一引進(jìn)仔豬，由規(guī)模養(yǎng)殖場提供“養(yǎng)、防、治”等日常飼養(yǎng)管理及技術(shù)服務(wù)，對托養(yǎng)生豬采取統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一污水治理，待生豬育肥后交付給農(nóng)戶，農(nóng)戶只需支付生豬的飼養(yǎng)成本費用。
“開展生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點后，托養(yǎng)包括拼養(yǎng)的農(nóng)戶估計會猛增，投身養(yǎng)殖場生豬托養(yǎng)區(qū)建設(shè)的農(nóng)場主將大有作為。”朱孝成表示，但生豬托養(yǎng)區(qū)不是大家想建就可以建的，根據(jù)《義烏市生豬托養(yǎng)模式建設(shè)試點方案》有關(guān)規(guī)定，生豬托養(yǎng)區(qū)建設(shè)必須嚴(yán)格按照《義烏市美麗生態(tài)畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，除了要具備一定規(guī)模，還要建立符合農(nóng)牧旅一體及生豬托養(yǎng)條件的養(yǎng)殖構(gòu)建，并開展牧旅融合示范建設(shè)。
據(jù)介紹，生豬托養(yǎng)區(qū)建設(shè)的主要內(nèi)容和具體標(biāo)準(zhǔn)主要有以下10點：
1.建筑風(fēng)格：生豬托養(yǎng)用房和管理用房以徽派建筑風(fēng)格為主。
2.隔離要求：豬舍周邊（與豬舍保持一定安全距離）設(shè)立隔離觀光走廊，材質(zhì)選用鋼化玻璃隔離、滲水水泥路面制作。
3.場地規(guī)模：按托養(yǎng)150頭左右生豬的生產(chǎn)能力建設(shè)托養(yǎng)小區(qū)，托養(yǎng)豬舍面積控制在500平方米左右，如托養(yǎng)試點成功，根據(jù)實際需要可擴大托養(yǎng)面積，并配套管理用房包括工人休息室和消毒室等（接待室、視頻監(jiān)控室、辦公室等與原養(yǎng)殖場合用）。
4.污水處理配套設(shè)施：配套污水收集池和排污管道，接入養(yǎng)殖場原有的糞污處理設(shè)施進(jìn)行處理并達(dá)標(biāo)排放。
5.防疫設(shè)施：配套車輛、人員和豬舍內(nèi)消毒設(shè)施。
6.改造提升原有建筑與環(huán)境：對周邊建筑（包括豬舍、污水處理設(shè)施等）和環(huán)境要進(jìn)行必要的改造提升，形成與托養(yǎng)豬舍相協(xié)調(diào)的建筑風(fēng)格，以體現(xiàn)場區(qū)與周邊自然環(huán)境協(xié)調(diào)、場區(qū)整體整齊協(xié)調(diào)美觀。
7.環(huán)境綠化：托養(yǎng)區(qū)域按照園林化要求進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計，綠化覆蓋率不低于30%，實現(xiàn)綠化、美化、潔化。
8.飼養(yǎng)設(shè)備：配套清潔養(yǎng)殖、通風(fēng)控溫、自動消毒、廢棄收集等設(shè)施，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化養(yǎng)殖。
9.信息化系統(tǒng)：配套電腦、監(jiān)控等設(shè)備，對重點生產(chǎn)區(qū)塊進(jìn)行實施監(jiān)控，借助智慧畜牧業(yè)平臺，實現(xiàn)全程信息化、智能化養(yǎng)殖。
10.文化元素：可以融入地方種豬等文化，結(jié)合畜牧特色活動，打造青少年養(yǎng)殖知識科普基地、親子活動基地等，展示畜牧文化。
建設(shè)生豬托養(yǎng)區(qū)有標(biāo)準(zhǔn)
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義烏去年生豬缺口達(dá)75萬頭
去年5月，義烏出臺政策嚴(yán)格劃定禁、限養(yǎng)區(qū)，按照“禁養(yǎng)區(qū)全面退養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū)只減不增、宜養(yǎng)區(qū)生態(tài)發(fā)展”的要求，強勢推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖場污染集中整治行動，有序引導(dǎo)非美麗生態(tài)養(yǎng)殖場主動退出畜禽養(yǎng)殖行業(yè)。最終，108家畜禽養(yǎng)殖場，共有92家選擇主動退出養(yǎng)殖行業(yè)或被強制關(guān)停，三家在暫緩關(guān)停中，只有13家被留下參加“美麗生態(tài)牧場”創(chuàng)建工作。上月，13家畜禽養(yǎng)殖場全部獲得“義烏市美麗生態(tài)牧場”榮譽稱號。
據(jù)了解，這13家生態(tài)養(yǎng)殖場中，九家為養(yǎng)雞場，一家為養(yǎng)羊場，養(yǎng)豬場只有三家。據(jù)了解，去年義烏本地出欄的生豬為12.41萬頭，而在義烏屠宰的生豬總數(shù)為87萬余頭。也就是說，去年義烏市民吃掉的75萬頭生豬，全是從外地運進(jìn)來的。
“義烏本地的生豬缺口很大，而義烏市民對豬肉尤其是高品質(zhì)豬肉的需求還在增加。”朱孝成說，今年義烏將根據(jù)“一場一品一特色”建設(shè)理念，增建一個生態(tài)養(yǎng)豬場、一個養(yǎng)羊場和九個養(yǎng)雞場，并依照“園林式生態(tài)觀光型養(yǎng)殖場”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，同時配套休閑步道、景觀臺、景觀亭等休閑觀光設(shè)施，真正實現(xiàn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護“共贏”局面，為打造義烏智慧畜牧業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。
