為認真貫徹落實農(nóng)業(yè)部關(guān)于《生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕14號）文件精神，7月19日，義烏市畜牧獸醫(yī)局開展生豬屠宰場規(guī)范化建設(shè)年度大檢查。
按照農(nóng)業(yè)部年度檢查規(guī)范要求，檢查人員對華統(tǒng)生豬屠宰企業(yè)的屠宰資質(zhì)、布局及設(shè)施設(shè)備、生豬待宰及屠宰、無害化處理、肉品品質(zhì)檢驗、管理制度等方面進行逐條逐款對照檢查。通過查閱相關(guān)資料和現(xiàn)場檢查，華統(tǒng)生豬屠宰場基本上達到了生豬屠宰規(guī)范化建設(shè)要求，對部分制度不完善方面提出了整改意見。
今年以來，義烏市畜牧獸醫(yī)局加大對畜禽屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，開展了肉品質(zhì)量安全“三大一嚴”、生豬調(diào)運及屠宰“嚴查嚴管嚴打”等專項行動，通過日常巡查和專項檢查的相結(jié)合，進一步促進屠宰企業(yè)嚴格按照法律法規(guī)和屠宰操作規(guī)程等要求組織生產(chǎn)，確保上市肉品質(zhì)量安全。
