美國農(nóng)業(yè)部（USDA）官員稱，在未來的10年，世界上的4個主要地區(qū)——撒哈拉以南的非洲、北非、東南亞和中東地區(qū)的肉類消費或現(xiàn)最大幅度的增長。
在2月15日美國眾議院農(nóng)業(yè)委員會的一次聽證會上，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）首席經(jīng)濟學家Robert Johansson博士表示，在未來的10年里，全球肉類消費預計將取得增長。
Johansson博士預計：
1.撒哈拉以南的非洲肉類消費或每年增長2.6%。
2.北非肉類消費的年增長幅度為2.6%。
3.東南亞的肉類消費年增長幅度為2.2%。
4.中東地區(qū)的肉類消費每年將會增長2.1%。
Johansson博士說，10年后，預計這4個地區(qū)的肉類消費總體增長為800萬噸，占全球肉類需求增長的20.3%。
肉類需求和貿(mào)易
Johansson博士指出，這4個地區(qū)的肉類進口將需要增加270萬噸來滿足肉類需求。進口的270萬噸占這些地區(qū)肉類消費增長的34%左右，而其余的部分則由國內(nèi)產(chǎn)量的增長來填補。他進一步預計，在未來的10年里，這4個地區(qū)肉類的進口量將占全球進口總量的52%左右。
家禽和豬肉貿(mào)易
Johansson博士說，在未來的10年里，在動物蛋白板塊，主要家禽出口國的家禽貿(mào)易增量最大，增長幅度接近24%，達到1400多萬噸。
主要豬肉出口國的貿(mào)易量到2026年預計增長11%。
