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榆林啟動(dòng)肉類蔬菜流通追溯體系 保障食品安全

2017-04-21      來源:榆林日報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:日前,從榆林市政府獲悉:2018年12月底前,榆林市區(qū)將建成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究、數(shù)據(jù)可分析的肉類蔬菜流通追溯體系。
  日前,從榆林市政府獲悉:2018年12月底前,榆林市區(qū)將建成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究、數(shù)據(jù)可分析的肉類蔬菜流通追溯體系。
  據(jù)了解,肉類蔬菜流通追溯體系是以肉類蔬菜流通追溯管理系統(tǒng)為核心,運(yùn)用信息技術(shù)手段,以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)索證索票、購銷臺(tái)賬電子化,記錄流通全過程,提高經(jīng)營者、市場開辦者的責(zé)任意識(shí)和食品安全保障能力。
  我市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)“一平臺(tái)七系統(tǒng)兩個(gè)接口”工作網(wǎng)絡(luò)。“一平臺(tái)”即建立肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái),依托虛擬化技術(shù),構(gòu)建我市肉類蔬菜流通追溯體系云數(shù)據(jù)服務(wù)中心,匯集各流通節(jié)點(diǎn)流通追溯信息。建立七個(gè)流通節(jié)點(diǎn)追溯管理子系統(tǒng),分別是屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉菜專賣店、團(tuán)體消費(fèi)單位、外埠肉等流通追溯子系統(tǒng)。未來還將建立農(nóng)產(chǎn)品和食品藥品追溯體系。
  據(jù)介紹,力爭到2018年12月底前,在市區(qū)4家定點(diǎn)屠宰企業(yè)、2家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、4家農(nóng)貿(mào)市場、15家大中型連鎖超市、45家肉菜專賣店、48家團(tuán)體采購單位、1個(gè)外埠肉備案中心等肉菜流通環(huán)節(jié),通過示范帶動(dòng),提升流通行業(yè)食品安全保障能力。
 
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